斯特拉2018年最爱的食谱华体会体育手机端APP
斯特拉·帕克斯挑选了2018年发表在《严肃饮食》上的一些她最喜欢的食谱。华体会app入口华体会体育手机端APP
![意大利调味饭](http://www.mudbonejacks.com/thmb/PpjaLsPDDfyaXEskJmpnWub0n68=/880x0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__04__20180420-risotto-al-salto-pancake-vicky-wasik-7-6c2999a32ff941aba05cfe4c753774ef.jpg)
在Serious Ea华体会app入口ts工作,我从来没有想过晚餐吃什么;每周都有源源不断的新食谱问世,真正的问题是我能在日常生活华体会体育手机端APP中加入多少新食谱。今年也不例外,这让我从早餐到晚餐再到甜点都不愁吃穿。以下是我最喜欢的一些:
如何做日式早餐
![俯拍日式早餐:米饭、泡菜盘、纳豆、海苔、豆腐、酱油瓶、酱油、茄子、味增汤、木桌上的咸鱼。](http://www.mudbonejacks.com/thmb/7vc4Ilrmvehx3UeTI1EEGZ___c0=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__07__20180620-japanese-breakfast-vicky-wasik-15-1500x1125-9eec70f250e64f05952fd35ac9671102.jpg)
在我一生的大部分时间里,我的早餐偏好都倾向于甜食:肉桂卷、黄油和糖蜜饼干、吐司和果酱,或者一堆五颜六色的巧克力孩子的谷物.但在日本的生活让我开始享受美好的开始。对我来说,这通常意味着味增汤,一小片shiozake或者咸鱼,一些咸菜,还有一碗热气腾腾的米饭。
作为商店解释,他的版本摇这种咸三文鱼在日本并不常见,但在必要的时候还是很好吃的,尤其是对我们这些住在大城市以外的人来说,在日本市场上很容易买到这种风格的咸三文鱼。
自制拉面
![四窝自制拉面](http://www.mudbonejacks.com/thmb/14f6T2BbvxZj4PmA7hKq9ABm_jE=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__11__20181113-homemade-ramen-noodles-vicky-wasik-32-1500x1125-a9beb386f1ac4635ba52f73a5e1c4999.jpg)
作为一个喜欢从零开始做东西的人,Sho的自制拉面食谱正好对我的胃口。对我来说,这与其说是追求完美(我不是特别痴迷于拉面),不如说是手工制作的乐趣。我发现揉面团、切面条、煮面条都是一个非常令人满意的过程,至少对我来说,结果比我家乡的干面要好。
托里派坦拉面
![一碗味噌鸡面汤](http://www.mudbonejacks.com/thmb/2k05oK6s7e3IpN-rUK20oXlJs-M=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__11__20181113-homemade-ramen-dark-broth-miso-tori-paitan-vicky-wasik-22-1500x1125-4f33852aa4ee41069b5c27d4ac99428d.jpg)
正如我上面提到的,我对拉面并不是特别痴迷——部分原因是我对猪肉过敏,所以我不得不避开拉面中更著名的成分:豚骨汤,chashu.当然,豚骨并不是唯一的拉面风格,所以我很感激Sho带来了奶油味的鸡肉拉面tori paitan我终于可以开始沉迷于和大家一起吃面条了。
获取味噌托里白坦拉面的食谱或者读一些过程和测试
日本咖喱饭
![日式咖喱饭](http://www.mudbonejacks.com/thmb/MoQ5r7njbJFknPEQh7qc2iiXiwM=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2017__12__20171127-japanese-curry-vicky-wasik-17-1500x1125-ed0b31b6bb1d4bfe858299f7d175a08f.jpg)
我在日本生活的时候,凯尔raisu这是我在预算有限的情况下生存的首选之一,即使是现在,我也很喜欢佛蒙特州和金咖喱品牌的盒装咖喱。所以当我发现满满一罐丹尼尔的日式咖喱在实验厨房里,我必须煮一锅米饭,然后开始吃。我立刻就被这种从零开始制作的香料混合物迷住了,它向商业混合物致敬,同时利用自制的新鲜味道。
获取日式咖喱饭的食谱或者读一些过程和测试
素食意式美国千层面
![素食烤宽面条](http://www.mudbonejacks.com/thmb/8nvUKxQBBC8K-hd7aF6ljKgn7pw=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__03__20180305-vegan-lasagna-cauliflower-tofu-vicky-wasik814-1500x1125-1d593b92670f4f34b00da2cf5009c278.jpg)
我哥哥今年吃素了,所以当轮到我主持家庭晚餐时,我想做一些每个人都会喜欢的东西来表示我的支持(不管是不是素食主义者)。这个食谱融合了很多有趣的概念,包括用花椰菜的凝乳质地来模仿乳清干酪,在千层面上既经典又丰盛。我们都非常喜欢它的样子,它也成为了家里变化的一个最受欢迎的跳板。
意大利调味饭
![意大利调味饭](http://www.mudbonejacks.com/thmb/_nj3mnqneZIamKRkGgw2X_NMioQ=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__04__20180420-risotto-al-salto-pancake-vicky-wasik-7-1500x1125-cdffb812ce5c48a7a7fd93e023adfd3d.jpg)
我在家经常做烩饭,所以我对用剩菜做烩饭蛋糕并不陌生,但我通常把它们做成小油条,而不是一个大蛋糕。这种方法简化了我通常的方法,因为我不需要单独塑造和翻转所有的婴儿蛋糕,并且使这道菜更容易为一群人服务——底部有一层厚而脆的外壳。
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Riselotes al Salto
![剩下的玉米烩饭煎饼,上面有香菜、辣蛋黄酱和cotija奶酪。](http://www.mudbonejacks.com/thmb/mhb6BJWRVnN47zA_x8JPHB0ggro=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__07__20180711-corn-risotto-pancake-elote-style-vicky-wasik-1-2-1500x1125-fb05af5667464140a9c722feb1d135eb.jpg)
刚吃完我新发现的意大利调味饭艾尔·萨尔托痴迷,Sohla的以elotes为灵感的意大利调味饭萨尔托混合食谱带来了我喜欢的食谱的一切(即素食entrée,将剩菜剩饭变成酥脆的硬壳米饭),以一种新的和极其老土的形式。
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牛腩牛排配桃子和蒲公英
![香煎牛腩牛排配蒲公英桃](http://www.mudbonejacks.com/thmb/d3TsND7fQztPMbtzgoGxbGj7Xv0=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__07__20180710-steak-peach-dandelion-greens-vicky-wasik-13--1500x1125-2eb53c957b5a4261bcb2e0fa7e71ed85.jpg)
也许是因为我来自南方,但桃子和蒲公英绿叶是我最喜欢的季节性食物,所以把它们结合起来的想法从一开始就赢得了我的青睐。更重要的是,Sohla它更像是一个模板,而不是食谱,我一次又一次地用蛋白质、水果和绿色蔬菜的不同组合来展示它。
Spanakopita
![盘子里的西班牙馅饼。](http://www.mudbonejacks.com/thmb/zCsVZm5iISOSICCtla5raklElyE=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__06__20180615-spanikopita-vicky-wasik-26-1500x1125-23ce66eb230741668dbf472056cbcd94.jpg)
我不是一个特别好的厨师,所以我最喜欢做的晚餐是我所谓的“秘密糕点”。像鸡肉馅饼,新鲜的意大利面或拉面,玉米粉蒸肉,以及类似的食谱,让我在与某种面团一起工作时感到舒适。华体会体育手机端APP
而面团的问题Sohla的西班牙馅饼可以在商店买到对我来说没问题(是的,我尝试过自制的).在吃了一天的甜食后,丰盛的绿色蔬菜和咸羊乳酪的混合正是我渴望的,我喜欢偷偷添加trahanas使馅料变厚、变结实。另外,剩饭剩菜也是很棒的早餐选择。
获取西班牙馅饼的食谱或者读一些过程和测试
辣椒的
![一罐自制辣椒脆饼,去掉一勺](http://www.mudbonejacks.com/thmb/HzhstJWcE7d9R2PWUVT74JOBYIk=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__03__20180322-chili-crisp-vicky-wasik-23-1500x1125-dda046157cdb427ca00f932a3b67a9b7.jpg)
我从来没有想过我会处理这么复杂的山寨食谱(而且很美味!),但在办公室吃过Sohla自制的辣椒脆片后,我知道我必须自己做。一旦我这样做了,我很欣赏它慷慨的一夸脱产量,因为它是如此非凡,你会想把它和所有东西一起吃。
素食巧克力曲奇
![素食巧克力曲奇](http://www.mudbonejacks.com/thmb/vR5X4eW72_LNitdS4J32dL4-A_8=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__05__20180529-vegan-chocolate-chip-cookies-vicky-wasik-22-1500x1125-9b526023d188401fad3977bcf4950ec3.jpg)
在我自己的食谱中,最华体会体育手机端APP让我自豪的是我征服了素食巧克力片饼干,它可以与黄油和鸡蛋为基础的食谱相媲美。当然,这需要一些修补和测试,但是用燕麦浆代替鸡蛋和麦芽粉来代替棕色的黄油,这是我很高兴带着它去聚会的一款饼干,我只说它是一款非常棒的饼干。
获取素食巧克力饼干的食谱或者读一些过程和测试