斯特拉公园
标题:
编辑名誉
地点:
肯塔基州的列克星顿
教育:
美国烹饪学院
专业知识:
美国烘焙
- 斯特拉于2011年开始为严肃饮食网站投稿,并于2016年至华体会app入口2019年在该网站担任糕点编辑。
- 她毕业于美国烹饪学院;310号桌的糕点师;霍利山酒店的糕点师
- 她的书《BraveTart:标志性的美国甜点》是《纽约时报》畅销书,也是詹姆斯·比尔德奖得主。
经验
斯黛拉·帕克斯是中情局训练出来的烘焙宅男糕点向导,被称为美国最好的新糕点厨师由食物和葡萄酒。她还是詹姆斯·比尔德获奖食谱的作者BraveTart:标志性的美国甜点是《纽约时报》的畅销书。不在厨房的时候,斯特拉把大部分时间花在打磨《星际迷航》语录、重温《太空堡垒卡拉狄加》和玩电子游戏上。2016年至2019年,斯特拉担任Serious Eats的糕点编辑。华体会app入口
斯特拉的荒岛美食:“在镇上我最喜欢的酒吧(肯塔基州列克星敦的Ona)喝船酒,因为我肯定能够在岛上觅食、捕鱼和蛤蜊生存下来,但我还能怎么让自己保持凉爽、快乐和精神焕发呢?就像椰奶朗姆酒冰沙加了苦味酒,我喜欢。”
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