菠菜派油炸玉米饼食谱b|烹饪书 - 华体会体育推荐

不起眼的玉米饼是我晚餐或午餐的首选。它既快捷又万能，几乎可以塞满冰箱里挂着的任何东西。直到最近，我最喜欢的是令人惊叹的韩裔墨西哥人泡菜油炸玉米粉饼但我担心它可能会被这个挤出第一名的位置菠菜派玉米饼从卡拉·艾森普雷斯和菲比·拉平”年代在小厨房里．

你可以把它想象成去掉了繁琐的phyllo的spanakopita，把所有那些美味的鸡蛋、奶酪和希腊风味脆放在面粉玉米饼上。尽管墨西哥玉米饼的配料表看起来有点长(是的，除了奶酪丝，还有更多的配料)，准备时间只要几分钟，只要把大蒜、洋葱和大葱软化，把菠菜变蔫，然后加入蛋白、羊乳酪和酸奶。华体会应用下载

Eisenpress和Lapine喜欢把这种菠菜派玉米粉饼作为丰盛的早餐，并搭配富含维生素和蛋白质的酸奶、鸡蛋和菠菜，原因很简单。但我在考虑做一些墨西哥玉米饼，把它们切成楔形，作为我下次晚宴的鸡尾酒点心。

和以往一样，本周我们有五(5)本《在小厨房里》要送出去。

配方的事实

4.5

（6）

活动:10分钟

总:10分钟

服务:一份

评价与评论

在一个小不粘锅里，加热油。加入洋葱和葱，煮3到4分钟，直到变软。加入大蒜，再煮一两分钟直到变软。撒上盐、胡椒粉和香料。
加入菠菜，煮大约2分钟，直到变干。移至碗中，稍微冷却。用木勺从煮熟的菠菜中挤出一些水分，沥干水分。
在另一个小碗里，将蛋清、酸奶和一汤匙羊乳酪搅拌在一起。加入冷却的菠菜和混合，直到混合。
把锅擦干净，然后在上面刷上1/4到1/2茶匙橄榄油或烹饪喷雾。用小火，把卷饼或玉米饼放在锅里，把剩下的羊乳酪撒在卷饼的一边，让它稍微变软。把火调到中火，把鸡蛋和菠菜的混合物倒在鸡蛋皮的一半上，把另一半折叠起来，在一边煮，直到鸡蛋开始变硬，大约3到4分钟。翻面，另一面煎2 - 3分钟，然后切成楔形，立即上桌。

营养成分
份:1
每份份量
卡路里	371
每日摄入量% *
总脂肪17 g	22%
饱和脂肪6g	30%
胆固醇203毫克	68%
钠1058毫克	46%
总碳水化合物38 g	14％
膳食纤维4g	15％
总糖量4g
蛋白质17 g
维生素C 21mg	104%
钙237毫克	18%
铁5毫克	25％
钾569毫克	12%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)