香辣烟熏豆饼配青柠色拉和烤牛油果食谱 - 华体会体育推荐

这些丰盛、切中要点的德州-墨西哥素食蛋糕很容易制作。把葱花、大蒜、甜椒、jalapeño和香菜连同黑豆、芸豆和墨西哥辣椒一起倒入食品加工机，搅拌均匀。用一点橄榄油烤肉饼，直到它们炸得酥脆，然后放在辛辣新鲜的酸橙沙拉上。我快速地将牛油果烤焦，在热煎锅中抹上橄榄油，撒上盐，烤几秒钟，让它变得格外烟熏和柔软。

活动:15分钟

总:40分钟

服务:2份

率和评论

3杯切碎的青菜或白菜
1/4杯新鲜香菜叶，切碎，分开
5根葱花，切碎，切成细丝，分开
1个墨西哥胡椒，去籽，切碎，分开
3酸橙,分裂
1汤匙蛋黄酱(或Vegenaise，保持素食)
2瓣中等大小的大蒜，切碎
1/2个红甜椒，大致切碎
1罐(15盎司)芸豆或斑豆，沥干并冲洗
1罐(15盎司)黑豆，沥干并冲洗
1个完整的墨西哥辣椒，切碎，加上1汤匙酱汁(总共2到3汤匙)
1/2杯面粉
橄榄油，用来细雨淋
1鳄梨(可选)
切碎的成熟切达干酪，蒙特雷杰克干酪，或墨西哥干酪(可选)

预热烤箱至475华氏度。在一个大碗里，搅拌卷心菜，一半香菜，一半葱花，一半墨西哥胡椒，两个酸橙的汁和皮，蛋黄酱和盐。备用。
把剩下的香菜、葱花、墨西哥胡椒、大蒜和甜椒混合在一起，搅拌至切碎，大约8到10个短脉冲。加入剩下的酸橙汁和柠檬皮，加盐调味。加入豆子和墨西哥辣椒，直到混合均匀。加入面粉，搅拌均匀。把混合物均匀地分成6份，做成4英寸的肉饼。
在有边的烤盘上铺上羊皮纸，在烤盘底部轻轻地淋上橄榄油。把肉饼放在烤盘上，轻轻压平。淋上橄榄油。烤至酥脆金黄，约需25分钟。与沙拉一起上桌，在上面放一些成熟的鳄梨切片和/或碎奶酪和香菜。

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食品加工机

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