辣香肠和斑豆辣椒食谱 - 华体会体育推荐

辣味、醋味、香料丰富，这道快速的辣椒食谱依赖于生墨西哥风味的西班牙辣香肠(你也可以自己做或者从商店购买)，加入一些简单的调味剂，几罐豆子，然后用文火慢炖。

为什么这个配方有效:

配方的事实

5

(4)

活动:30分钟

总:60分钟

服务:4到6份

费率和评论

在一个大的荷兰烤箱里用大火加热油，直到油微微发亮。加入西班牙香肠煮，用木勺或土豆捣碎机打碎，直到不再是粉红色，大约5分钟。当你倾斜平底锅的时候，应该有大约3汤匙油聚集在锅的边缘;如有必要，沥干多余的油。
加入洋葱和大蒜，搅拌，直到变软，大约4分钟。加入牛至、辣椒粉和孜然，搅拌大约1分钟，直到发香。加入番茄、鱼露、月桂叶、豆子和鸡汤，煮沸。煮至小火慢炖，偶尔搅拌一下，直到变稠成浓稠的炖汤状，大约需要30分钟。用盐和胡椒粉调味(你可能不需要盐，这取决于你的西班牙香肠和鸡汤有多咸)。丢掉月桂叶。
立即上桌，配上牛油果丁、西红柿丁、香菜、葱花、墨西哥奶油、青柠角和碎cotija奶酪。

营养成分
份量:4至6人
每份份量
卡路里	578
每日摄入量% *
总脂肪39克	50％
饱和脂肪13g	64%
胆固醇75毫克	25％
钠1728毫克	75％
总碳水化合物29克	11%
膳食纤维3g	11%
总糖5g
蛋白质29克
维生素C 40mg	199%
钙108毫克	8％
铁4毫克	23%
钾968毫克	21%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。