意大利面条的配方gydF4y2Ba
Colatura是另一种鲜味炸弹,可以添加到你的储藏室,在这道简单美味的工作日晚上意大利面中起着至关重要的作用。gydF4y2Ba
为什么有效gydF4y2Ba
- 这种无需烹饪的酱汁实际上只是一种简单的油醋汁,突出了colatura的美味深度。gydF4y2Ba
- 在一个大碗里用力搅拌意大利面、意大利油醋汁和意大利面水,形成一种奶油状的乳液,覆盖在意大利面上。gydF4y2Ba
- 烤面包屑增强了乳剂的质感,也提供了一种嘎吱嘎吱的感觉。gydF4y2Ba
这道意面是传统意面的刚强鲜味炸弹兄弟gydF4y2BaAglio e oliogydF4y2Ba.它可能更容易制作,因为酱汁本质上是一种不用烹饪的油醋汁gydF4y2BacolaturagydF4y2Ba这是一种特殊的陈年意大利鱼露,在一个非常小的包装中包含了一些非常美味的海鲜味道。你很难找到一道菜像这道菜一样,花这么少的精力和时间就能提供这么多的味道。相信我们,它会让你的工作日晚餐大吃一惊。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
华体会应用下载
1/4杯(gydF4y2Ba18gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Bapanko面包屑gydF4y2Ba
5汤匙(gydF4y2Ba75gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba,分gydF4y2Ba
1磅(gydF4y2Ba450gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba干意大利面gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(45毫升)gydF4y2BaColaturagydF4y2Ba,另加额外费用(见附注)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒片gydF4y2Ba
1/4杯(gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba)切碎gydF4y2Ba新鲜的香菜gydF4y2Ba叶子gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba细格栅gydF4y2BaD柠檬皮gydF4y2Ba1个柠檬gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
在一个小煎锅里,混合面包屑和1汤匙(15毫升)橄榄油,用中低火烹饪,偶尔搅拌,直到烤焦和金黄色,5到7分钟。将面包屑倒入一个小碗中,加少许盐调味。备用。gydF4y2Ba
在荷兰烤箱或中等大小的锅中,加入3夸脱水和1茶匙盐,用大火煮沸。把意大利面加入水中煮,第一分钟要经常搅拌,防止意大利面粘在一起。把意大利面煮到有嚼劲为止。gydF4y2Ba
同时,在一个大碗里,混合椰汁、大蒜和胡椒片。不断搅拌,慢慢滴入1/4杯(60毫升)橄榄油,然后加入2汤匙(30毫升)意大利面水,形成乳液。gydF4y2Ba
将意面倒入碗中,加入另外1/2杯(120毫升)意面水和欧芹。用力搅拌意大利面,使酱汁乳化,裹上面条。加入面包屑搅拌均匀。意大利面应该涂满奶油状的乳化酱汁。如果看起来很干,加入额外的意大利面水,每次1汤匙(15毫升),直到达到所需的稠度。gydF4y2Ba
加入柠檬皮和调味意面,如果需要,最后加入一点椰汁。即可食用。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
大型荷兰烤箱gydF4y2Ba,gydF4y2Ba搅拌gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
这个食谱的成功取决于colatura独特的味道,这是一种意大利鱼露,产自阿马尔菲塔诺的塞塔拉镇。Colatura味道与高品质的东南亚鱼露非常不同,不幸的是,两者无法替代。如果你不想吃Colatura,我建议你做这道意面的姐妹菜,gydF4y2Ba意大利面gydF4y2BaAglio e OliogydF4y2Ba.gydF4y2Ba
预先制作和储存gydF4y2Ba
这道简单快捷的菜肴最好马上享用。gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
643gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
24 ggydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
88克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
17 ggydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
份:4gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 643gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba24 ggydF4y2Ba | 31%gydF4y2Ba |
饱和脂肪4ggydF4y2Ba | 18%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba4毫克gydF4y2Ba | 1%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba731毫克gydF4y2Ba | 32%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba88克gydF4y2Ba | 32%gydF4y2Ba |
膳食纤维4ggydF4y2Ba | 15%gydF4y2Ba |
总糖3ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba17 ggydF4y2Ba | |
维生素C 6毫克gydF4y2Ba | 31%gydF4y2Ba |
51毫克钙gydF4y2Ba | 4%gydF4y2Ba |
铁5毫克gydF4y2Ba | 25%gydF4y2Ba |
钾318毫克gydF4y2Ba | 7%gydF4y2Ba |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba |