Smitten Kitchen的收获烤鸡配葡萄、橄榄和迷迭香食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

在寒冷的天气里，烤鸡块是一顿快速而满足心灵的晚餐。gydF4y2BaDeb佩雷尔曼的gydF4y2Ba方法gydF4y2Ba《神魂颠倒的厨房食谱》gydF4y2Ba很容易做一顿工作日的晚餐。gydF4y2Ba

鸡肉部分(随你选;自己切整只鸡是最便宜的)，先把鸡皮烤成棕色，然后放入450度的烤箱，周围放上葡萄、橄榄和切成薄片的葱花。整个平底锅很快就煮好了(大约20分钟左右)，然后用汤汁做一个超级简单的平底锅酱。这是一个简单的方法，但它对每个元素都有神奇的效果;与鸡油橄榄一起食用，葡萄就从甜食变成了美味的配菜。gydF4y2Ba

我为什么选择这个食谱:gydF4y2Ba烤葡萄最近正流行起来，今年秋天我似乎总是吃不够烤鸡。gydF4y2Ba

工作:gydF4y2Ba葡萄和橄榄的组合使这道平日的烤鸡食谱变得足够优雅，适合浪漫的周日晚上或小型晚宴。gydF4y2Ba

没有什么:gydF4y2Ba我不太喜欢生迷迭香，所以下次我会把它加到酱汁里，同时减少它。gydF4y2Ba

建议调整:gydF4y2Ba改变这里的任何东西都会完全改变食谱的本质;也就是说，佩雷尔曼鼓励你选择你最喜欢的鸡肉部位，并表示这个食谱与各种品质的葡萄和橄榄同样有效。gydF4y2Ba

有特色的视频gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

（3）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba25分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

3.gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba(1又1/3公斤)gydF4y2Ba鸡的部分gydF4y2Ba(大腿，鸡腿和/或乳房)，有皮肤和骨头gydF4y2Ba
食盐gydF4y2Ba
新鲜gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
1杯(gydF4y2Ba90gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无籽葡萄gydF4y2Ba
1杯(gydF4y2Ba130gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba去核的卡拉马塔橄榄gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba小gydF4y2Ba青葱gydF4y2Ba，切成薄片gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(120毫升)gydF4y2Ba干白葡萄酒gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(120毫升)gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba新鲜的迷迭香gydF4y2Ba

把烤箱预热到450度，中间放一个烤架。把鸡肉拍干，撒上盐和现磨的黑胡椒调味。在一个12英寸长的耐热平底锅(如果你有的话，可以用铸铁平底锅)中火加热油，直到油微微发光。分两批，先把鸡肉煎成棕色，有皮的一面朝下，翻个面，每批大约5分钟。在这一步我要非常小心，不要移动鸡肉，直到鸡皮脱落，变成漂亮的古铜色。gydF4y2Ba
放回锅里，带皮的一面朝上，用葡萄、橄榄和青葱包裹。在烤箱里烤鸡肉，直到鸡肉熟透，汁水流出，大约20分钟。将鸡肉、葡萄和橄榄转移到浅盘中，然后在煎锅中加入葡萄酒和鸡汤。将液体煮沸，刮去任何棕色的部分，直到它减少一半，2到3分钟。过滤酱汁，如果喜欢，然后倒在鸡肉上。用迷迭香装饰，看看客人用勺子喝酱汁需要多长时间。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
780gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
41克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
12克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
83克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	780gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba41克gydF4y2Ba	53%gydF4y2Ba
饱和脂肪10ggydF4y2Ba	49%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba433毫克gydF4y2Ba	144%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba2115毫克gydF4y2Ba	92％gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba12克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
膳食纤维2ggydF4y2Ba	8％gydF4y2Ba
总糖6克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba83克gydF4y2Ba
维生素C 4毫克gydF4y2Ba	18%gydF4y2Ba
钙87毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
铁5毫克gydF4y2Ba	30%gydF4y2Ba
钾1078毫克gydF4y2Ba	23%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba