慢炖剩下的火鸡和安杜伊秋葵汤食谱 - 华体会体育推荐

慢炖火鸡和andouille秋葵浓汤的开头是sautéed蔬菜和一个简单的面粉糊，在炉子上煮到烤焦。加入肉汤后，要进行长时间的慢炖，伍斯特沙司提供鲜味和深度，路易斯安那辣酱则提供了辣味和唐香。与此同时，背景香来自月桂叶和百里香，它的招牌风味来自熏香肠、卡津调味料和辣椒。

为什么这个方法有效:

配方的事实

3.

（2）

活动:30分钟

总:4小时30分钟

服务:6份

费率和评论

在一个大煎锅中用中火加热一汤匙油。加入芹菜、胡椒和洋葱，经常搅拌，直到蔬菜开始变软，大约需要5分钟。加入大蒜，继续煮2分钟。
把蔬菜转移到慢炖锅的碗里，用小火把锅放回炉子上。加入剩余的油和面粉。将混合物煮熟，不停地慢慢搅拌，直到面粉糊变成深褐色并散发香味，大约需要20分钟。不要让它燃烧。
把火调到中高火，逐渐加入高汤，不断搅拌，防止结块。当所有的液体都加入，液体开始变稠，倒入慢炖锅。加入火鸡、安杜酱、伍斯特沙司、辣酱、辣椒粉、卡真调味料、百里香和月桂叶。加盐和胡椒粉调味。
盖上盖子，用小火煮约4小时，定期搅拌。上桌前，扔掉月桂叶和百里香枝，如果需要的话，调整调味料。上桌时，把秋葵汤浇在米饭上。

特种设备

慢炖锅

营养成分
份:6
每份份量
卡路里	442
%每日摄入量*
总脂肪22克	29%
饱和脂肪5g	25％
胆固醇65毫克	22%
钠1152毫克	50％
总碳水化合物36克	13%
膳食纤维2g	6％
总糖6g
蛋白质23克
维生素C 23mg	116%
45毫克钙	3％
铁3毫克	16%
钾630毫克	13%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。