慢炖剩火鸡智利青菜食谱
这道青椒食谱将剩下的火鸡和青酱汁搭配在一起,里面有番茄、塞拉诺辣椒、洋葱和大蒜,然后在烤箱下烘烤。它的主心骨来自于鳀鱼粉,孜然的烟熏味和牛至的芳香。然后用玉米粉加稠,用白豆做支撑,最后配上所有的配菜。
为什么这个方法有效:
- 一道简单的绿莎莎酱底料,里面有烤番茄、塞拉诺辣椒、洋葱和大蒜,为调味增色。
- 在最后一个小时的烹饪过程中加入一点玉米粉可以使它变稠,增加口感。
- 所有必备的配菜都形成对比,从脆脆的玉米片到酸奶油和胡椒杰克奶酪。
注意:商店里买的莎莎绿酱可以用来代替自制的。你需要2杯半的绿莎莎酱。从第2步开始。
配方的事实
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1汤匙橄榄油
1大洋葱,切成大楔形
4萨拉诺辣椒或2墨西哥辣椒
3.大,未剥皮的丁香大蒜
2磅粘果酸浆去壳并清洗干净
1/2杯细切碎的香菜,分
3.杯煮熟的火鸡肉,最好是黑暗和光明
2个半杯自制的或现成的低盐鸡或土耳其股票
1茶匙地面孜然
1/2茶匙干牛至
1汤匙智利安祖辣椒粉
粗盐还有现磨的黑胡椒
1 (14.5-盎司)能、豆类,排干
2个半汤匙麦片
1/4杯酸奶油
1红洋葱,切碎
1杯压碎玉米片
1杯胡椒杰克奶酪
1石灰,切成楔形
方向
预热肉仔鸡至高位,调整烤架至中上位置。在烤盘上铺上锡纸,把洋葱、辣椒、大蒜和西红柿一层一层地放在托盘上。把烤盘移到烤箱里烤,翻动食材,把烤盘旋转到一半,直到略微烧焦并完全软化,总共大约需要15分钟华体会应用下载。删除从烤箱。冷却到可以处理的时候,把辣椒的茎切掉,大蒜去皮。将原料倒入搅拌机,华体会应用下载加入1/4杯香菜。脉冲结合起来。
把绿莎莎酱和火鸡、高汤、孜然、牛至和辣椒粉一起放入小火锅中。用盐和胡椒调味。盖上盖子,小火煮3个半小时。加入豆子和玉米粉,继续煮一个小时。
把汤舀进碗里,在上面放上剩下的香菜、酸奶油、红洋葱、玉米片和奶酪。配上青柠角。
特种设备
慢炖锅
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
435 | 卡路里 |
17 g | 脂肪 |
41克 | 碳水化合物 |
34 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:6 | |
每份金额 | |
卡路里 | 435 |
% *每日价值 | |
总脂肪17 g | 21% |
饱和脂肪6克 | 32% |
胆固醇92毫克 | 31% |
钠772毫克 | 34% |
总碳水化合物41克 | 15% |
膳食纤维9克 | 32% |
总糖10克 | |
蛋白质34 g | |
维生素C 30毫克 | 151% |
钙280毫克 | 22% |
铁5毫克 | 28% |
钾1195毫克 | 25% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)