今晚的晚餐:川式鸡汤面

这是我能吃的那种鸡肉汤面。它温暖而舒适，大块的鸡肉和细面条悬浮在浓汤中。但这不是什么平淡的表演。不，这道汤充满了八角和肉桂的香味，还有花椒的麻木感。在这碗果断的汤里撒上少许剁碎的辣椒，这碗汤来得出奇地快。

这是另一个很棒的食谱对中国．韭菜和蘑菇是底菜，一些酱油和米酒增加了美味的深度。但真正让肉汤与众不同的是香料。虽然它的味道非常复杂，但如果你有一些剩下的烤鸡，这顿饭可以在30分钟内做好。