甘蓝丝快速泡菜食谱

通过
Food in Jars (2012), Preserving by the Pint (2014), Naturally Sweet Food in Jars (2016), and The Food In Jars Kitchen (2019)." data-inline-tooltip="true"> 玛丽莎麦克莱伦
玛丽莎麦克莱伦
玛丽莎·麦克莱伦(Marisa McClellan)是一名美食作家、罐装食品教师，也是长期运营的美食博客“罐装食品”(food in Jars)背后的声音。她是食品罐(2012),按品脱保存(2014),天然甜的罐装食品(2016)和罐子里的食物厨房(2019)。
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2019年3月26日更新
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一种快速的腌菜，可以作为配菜，也可以加一点橄榄油，做成腌沙拉。

有特色的视频

配方的事实

5

(1）

活动:20分钟
总:2小时
服务:32份
使:2夸脱

率和评论

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  • 2磅大头菜

  • 2杯红酒醋

  • 2杯水

  • 2汤匙蜂蜜

  • 2汤匙酸洗盐

  • 1克ydF4y2Ba汤匙磨碎的鲜姜

  • 1克ydF4y2Ba大蒜丁香,磨碎

  • 1／2茶匙黑色的花椒

  • 1/4茶匙智利红片

方向

  1. 清洗和干燥两个夸脱罐。备用。

  2. 清洗和修剪大头菜的球茎。用曼陀林切片机或食品加工机将大头菜切成细条。

  3. 把碎料均匀地放在两个罐子里。

  4. 将醋、水、蜂蜜、腌盐、姜、蒜、黑胡椒和红辣椒片放入中号炖锅中，煮沸。

  5. 当卤水沸腾时，把它从火上移开，小心地把卤水倒在大头菜上。

  6. 盖上盖子，放凉。

  7. 一旦罐子摸起来凉了，就把咸菜放进冰箱，和沙拉、三明治或荤菜一起吃。

特种设备

2夸脱大小的玻璃瓶

这个食谱出现在

营养成分(每份)
15 卡路里
0 g 脂肪
3 g 碳水化合物
1克 蛋白质
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营养成分
份:32
每份金额
卡路里 15
% *每日价值
总脂肪0 g 0％
饱和脂肪0 g 0％
胆固醇0毫克 0％
钠444毫克 19%
总碳水化合物3 g 1%
膳食纤维1克 4%
总糖2 g
蛋白质1克
维生素C 18毫克 89％
9毫克钙 1%
0毫克铁 1%
钾108毫克 2%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被视为一种估计。)

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