七香猪肉生菜卷食谱

你可以把这些肉饼的大小调整成完整的猪肉汉堡，但我更喜欢小一点的肉饼，裹上嫩生菜，蘸上大蒜酱油。制作肉饼时注意不要挤压肉馅;他们应该团结起来。吃剩的蘸酱可以配米饭吃，也可以和绿叶蔬菜一起炒作为配菜。

猎香:七香粉

活动:20分钟

总:20分钟

服务:4份

率和评论

蘸酱:

猪肉馅饼:

把所有材料混合成酱汁，在华体会应用下载准备猪肉时放在室温下。
在一个碗里，混合芝麻油和七香粉。加入猪肉，轻轻地倒入香料油，注意不要过度搅拌或挤压猪肉。把肉轻轻揉成8个2.5盎司的肉饼，在一边撒上大量的粗盐。
用大火加热厚煎锅，最好是铸铁煎锅，加热几分钟，或者加热到锅中有一滴水发出嘶嘶声。在中性油中搅拌，加入猪肉肉饼，有盐的一面朝下。在肉饼的另一面撒上大量的盐，不受干扰地煮几分钟，直到形成黑色的外壳，然后翻面。做馅饼,直到只是中间不再发红，10到11分钟，放在一边休息。
上桌时，将每个肉饼用生菜叶包起来，并在餐桌上递上蘸酱。

营养成分
份:4
每份金额
卡路里	451
% *每日价值
总脂肪34 g	43%
饱和脂肪10克	48%
胆固醇100毫克	33％
钠1831毫克	80％
总碳水化合物5克	2%
膳食纤维1克	4%
总糖0 g
蛋白质31 g
维生素C 4毫克	20％
54毫克钙	4%
铁2毫克	12％
钾611毫克	13%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被视为一种估计。)