简单又比外卖好。一床简单的现成亚洲鸡蛋面,撒上清淡明亮的酱油和酸橙汁,点缀着烧焦的芦笋、葱和香菜。上面放上烤得适中的金枪鱼牛排,上面撒上芝麻皮。这道菜是完美的两个人工作日晚餐:快速,简单,清淡,如此美味。
配方的细节
芝麻酱酸橙金枪鱼面配方
华体会应用下载
2(4到5盎司)金枪鱼牛排
盐和胡椒
6汤匙芝麻
1汤匙橄榄油
1 (12-盎司)群芦笋切成四等分
1/4杯酱油
1/4杯水
2汤匙大约2个酸橙的新鲜果汁
1 (14-盎司)包鸡蛋面条,按照包装说明烹煮
2葱切成薄片的
1小束(约1盎司)香菜,大致切碎
方向
用纸巾拍干金枪鱼,用盐和胡椒粉调味。把芝麻倒在一个宽盘子里,在金枪鱼的两面涂上芝麻籽。在大的不粘锅中用中高火加热油直到冒烟。金枪鱼每面煎1分钟,中等熟度(半熟的每面煎30秒,熟的每面煎90秒到2分钟)。将金枪鱼装盘。将芦笋加入空锅中,煮至烧焦,偶尔搅拌一下,大约3分钟。在取出芦笋之前,把盘子里没有粘在金枪鱼上的芝麻放到锅里,用中火煮到金黄,大约30秒。
在一个大碗里,把酱油、水和酸橙汁搅拌在一起。加入面条、葱花、香菜、芦笋和烤芝麻,搅拌均匀。把面条装盘。把金枪鱼排切成两半,放在面条上。服务!
营养成分(每份) | |
---|---|
907 | 卡路里 |
22克 | 脂肪 |
85克 | 碳水化合物 |
93克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:2 | |
每份份量 | |
卡路里 | 907 |
每日摄入量% * | |
总脂肪22克 | 29% |
饱和脂肪4g | 18% |
胆固醇111毫克 | 37% |
钠2321毫克 | 101% |
总碳水化合物85克 | 31% |
膳食纤维13g | 46% |
总糖6g | |
蛋白质93克 | |
维生素C 42毫克 | 209% |
钙374毫克 | 29% |
12毫克铁 | 64% |
钾2268毫克 | 48% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)