皮塔饼三明治中的芝麻菲达奶酪和无花果果酱

我知道我喜欢所有猪肉的东西，我经常听到读者想要素食。我尝试!只是培根的香味就像海妖之歌，在召唤。

无论如何，这是一个完全无肉的三明治，绝对是惊人的。几年前，我还是西北大学的学生时，在芝加哥的希腊城吃过一些裹着芝麻的油炸羊乳酪片。这种奶酪的外部是细碎的、精致的脆皮，内部是温暖的、奶油般的、天鹅绒般的。这周，我正在玩一份冷冻羊乳酪和西瓜沙拉，但突然间，我想起了希腊城的特色菜。

在这个食谱中，羊乳酪片在冰箱里放置15分钟，这样可以让它们在涂油和煎炸时保持不变。不用担心，奶酪会在加热的过程中略微融化。冷冻奶酪先蘸上打散的鸡蛋，然后撒上芝麻、又亮又热的阿勒颇辣椒片和柠檬碎香菜。

有更多的。丰满、闷热的无花果是供人们在农产品货架上买到的，还有什么比成熟的水果和咸味奶酪更自然的搭配呢?我用黄油、新鲜的牛至叶和蜂蜜快速烹饪无花果，做成果酱状的混合物，融化后和酥脆的奶酪一起渗出来。最后，还有一个象征性的生日礼物，把所有的东西都联系在一起:小的、咸的、酸橄榄和其他食材一起塞进皮塔饼的口袋里。华体会应用下载