严肃娱乐:复活节转瞬即逝
想到复活节,你就会想到羊肉、豌豆、春季蔬菜、巧克力蛋,也许还有兔子。虽然复活节的盛宴不像感恩节或圣诞节那样是全天的盛会,但烤羊腿或烤火腿还是有点让人害怕的。
这里有一些关于快速复活节晚餐的想法,既能迅速聚集在一起,又能让人印象深刻。
开胃菜:乡村火腿饼干
釉面火腿是复活节的经典主菜。想要快速菜单,可以考虑吃火腿配嫩肉饼干配上脆脆的乡村火腿。如果你买不到质量好的、切成薄片的乡村火腿,你也可以吃一些熏火腿或西班牙jamón塞拉诺火腿。
沙拉:春天沙拉
没有什么比绿色蔬菜更能代表春天了,还有这个春季凉拌芦笋,豌豆,豌豆和荷包蛋最上面是最绿的。这个食谱需要斜坡,如果你足够幸运,能在每年的这个时候找到,在蛋黄中拖出斜坡是非常棒的。但是沙拉没有它们也可以做得很好。
最好的部分?一旦你把蔬菜焯过,冷藏好,油醋汁做好,沙拉就可以轻松上桌了。把它们搅拌在一起,上面放上鸡蛋。那是什么?你不知道你可以提前煮鸡蛋?当然,你可以!只要点击那个链接,就能找到一种简单的偷猎方法,以及如何制作的指导。
主菜:迷迭香蒜香羊排
这是这顿饭中你唯一需要做的部分,在大蒜和迷迭香腌制了一个小时之后,这是烹饪时间大蒜迷迭香羊排只是时间问题。你在羊肉休息的时候把酱汁喝完。与春季沙拉一起食用,或者搭配简单的蔬菜沙拉。
甜点:梅耶柠檬马斯卡彭蛋糕
至于甜点,我们正处在一年中神奇的时刻,新鲜的春季农产品终于开始出现,但优质的柑橘类水果仍然可以买到(而且便宜!)用这个来庆祝美味的柠檬橙味和梅耶柠檬的温和酸味迈耶柠檬马斯卡彭蛋糕.提前一天烘烤,冷藏后食用,方便娱乐。
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