青椰子柚子刨冰食谱
今年冬天,纽约下了很少的雪,让我很失望,我决定,如果我不能享受地上的雪,那我不妨享受我盘子里的雪(或者至少是味道更好的相似物)。用绿色椰子和柚子等南方夏日风味来提醒人们,温暖和阳光离你只有几口之遥。
用这种方法制作刨冰非常简单。在基底中加入糖可以降低结冰温度,确保冰无论在冰箱里放了多长时间,都能很容易地被刮掉。只需用金属勺子把它刮硬,装饰(加一点蜂蜜,或浸泡过的葡萄柚段,或任何你喜欢的东西),在它融化之前快速上桌。
或者,你也可以把它装成雪球,扔向你的晚餐同伴。任何感觉。
配方的事实
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- 24盎司新鲜或罐装椰汁
- 8盎司西柚汁,最好是鲜榨的
- 1/3杯糖
- 装饰:蜂蜜或葡萄柚片(可选)
方向
把这三种材料放在碗里搅拌,直华体会应用下载到糖溶解。倒入平底浅盘中冷冻。
冷冻后,用金属勺子把冰刮成轻盈、蓬松的雪状。立即食用,配以少许蜂蜜或浸泡过的葡萄柚片。
特种设备
浅盘