西红柿汁配方
![20130102 - 235566 -番茄gravy.jpg](http://www.mudbonejacks.com/thmb/MX1PzUI-tuEPUpYBhRVYq8bN-3w=/880x0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__recipes__images__2013__01__20130102-235566-tomato-gravy-d279963671e14ed89f8936d3c17f7e42.jpg)
配方的事实
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- 1/4杯培根汁
- 1/4杯普通面粉
- 一汤匙番茄酱
- 1罐(15盎司)番茄丁,加汁
- 1杯牛奶
- 1/4杯多脂奶油
- 粗盐和现磨的黑胡椒
方向
用中火加热熏肉油,直至有光泽。加入面粉和番茄酱,不断搅拌,直到混合物稍微变黑,大约1分钟。
慢慢加入番茄丁、牛奶和浓奶油。小火煮至浓稠,大约需要5分钟,偶尔搅拌一下。熄火;用盐和胡椒调味。即可食用。
配方的事实
用中火加热熏肉油,直至有光泽。加入面粉和番茄酱,不断搅拌,直到混合物稍微变黑,大约1分钟。
慢慢加入番茄丁、牛奶和浓奶油。小火煮至浓稠,大约需要5分钟,偶尔搅拌一下。熄火;用盐和胡椒调味。即可食用。