晒干番茄烤蒜蛋黄酱食谱| - 华体会体育推荐

我最喜欢写的部分酱专栏是我从SE同事那里得到的所有灵感。虽然我一直坚持基本原则，亚当他指出了luvmojitos发起的关于最受欢迎的薯条蘸酱的话题。说到完美的时机——我正在寻找一种有趣的方式来使用我剩下的时间自制的蛋黄酱．

阅读所有听起来美味的组合，巴甫洛夫的晒干的番茄和烤蒜引起了我的注意。我本以为这是个简单的任务——只要把蛋黄酱、晒干的番茄和烤大蒜倒入搅拌机里就行了。立刻就能尝到美味的蛋黄酱，对吧?虽然味道很好，但沥干的装满油的西红柿太硬了，无法完全混合，给我留下了过度油腻的蘸料。

在第二次尝试中，我用了无油包装的番茄，在放入搅拌机前先在沸水中软化。除了加了一点辣椒，其他的都没变。成功!蛋黄酱充满了浓浓的番茄和大蒜的味道，而且它的稠度非常适合油炸。

配方的事实

5

(1）

活动:15分钟

总:60分钟

服务:8份

使:1杯

费率和评论

预热烤箱至350度。切掉1/3的大蒜，露出每瓣的顶部。把大蒜切下来，放在铝箔上，淋上橄榄油。把锡纸卷起来，把大蒜放进烤箱，烤到完全变软，大约需要45分钟。从烤箱中取出并放置，直到冷却到可以处理。
当大蒜烤的时候，把晒干的番茄放在一个小碗里，倒入开水。静置10分钟，然后沥干水分，用纸巾轻拍番茄。
将蛋黄酱、西红柿和辣椒粉放入搅拌机的罐子中。把冷却的大蒜和其他材料一起挤进搅拌罐中。华体会应用下载搅拌至几乎光滑，如果有必要，可以停下来把罐子的边缘弄碎。储存在密封容器在冰箱。

特种设备

搅拌机

营养成分
份:8
每份份量
卡路里	219
%每日摄入量*
总脂肪22克	29%
饱和脂肪3g	17％
胆固醇12毫克	4%
钠179毫克	8％
总碳水化合物4 g	1%
膳食纤维0g	2%
总糖1g
蛋白质1克
维生素C 3mg	16%
19毫克钙	1%
0毫克铁	2%
钾112毫克	2%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被视为一种估计。)