海鲜酱|酱料

在这个迷你的美中酱汁系列中，海鲜是我最感兴趣的，也是我最常使用的，但从来没有考虑过制作它的实际过程。

你可能找不到像酱鸭或糖醋酱,但海鲜是许多美式中餐的主食-几乎所有标有“烧烤”的东西都肯定有，你通常会在木须肉和北京烤鸭旁边找到它。

试图解开它的成分有点令人困惑。华体会应用下载我研究的每华体会应用下载一份配料表都不一样，我在网上找到的为数不多的食谱中，有一份说发酵豆沙和花生酱是可以互换的。华体会体育手机端APP

所以我从亚洲市场买了一些不同的豆沙和其他酱汁，还有一些不同的酱油来比较。

我开始用等量的红糖、黑豆和蒜蓉，然后加入其他食材，寻找熟悉的味道。华体会应用下载这时，我意识到我的酱汁不够甜。我不断加糖和蜂蜜，直到达到合适的程度一开始甜味占主导地位，但几秒钟后，醋的味道就慢慢消失了。它有我熟悉的深亚洲风味，这是我喜欢的海鲜味。

这个食谱需要一些不是橱柜必需品的东西，这让我怀疑我是否真的能从头开始做。我仍然很高兴知道这个食谱是非常准确的。