蔓越莓石榴酱|酱汁

去年我做了一个香蔓越莓酱在我的感恩节晚餐上。这家人很兴奋能尝试一些不同的东西，也为我发明的食谱感到骄傲，但实际上，我想大多数人会更喜欢一些更传统的东西。考虑到缩减开支，但保持创造力，我决定测试一个cranberry-pomegranate酱-只添加一种附赠的水果口味，而不是过多的节日香料。

本质上，这和任何普通的蔓越莓酱是一样的，除了在煮蔓越莓时用石榴汁代替水，直到它们爆裂。

它的整体味道更接近一种常见的蔓越莓酱——甜与酸之间的简单平衡。水果成分被进一步添加，但没有我预期的那么多，所以我在混合物中加入了一些石榴籽，让它有一点额外的石榴味。

说到真正的感恩节晚餐，我认为这款蔓越莓酱与家人一起吃会比我之前的尝试好得多。如果没有，你可以肯定，我明年还会再来，再试着取悦你。