阿拉巴马白烧烤酱|酱料

在所有不同的烧烤酱品种中醋，甜蜜的，辣的，芥末，水果- - - - - -白汁沙司以蛋糕为最独特。

这种酱是北阿拉巴马州烧烤的主食，主要由蛋黄酱、醋、盐和胡椒混合而成。它是由罗伯特·吉布森在大鲍勃·吉布森的烤肉吧在迪凯特，在那里，刚熏过的鸡从坑里捞出来，然后在酱汁池里“受洗”。

表面上看，浓烈的热蛋黄酱可能不会像番茄蛋黄酱那样让人垂涎欲滴，但只要尝一口，我相信你就会被它打动。

不像其他酱汁只是放在鸡皮上，浸泡或涂抹的白酱汁渗透到肉中，几乎每一口都有浓郁的味道。它给成品鸡肉注入了如此多的味道，以至于我最近在红酱和白酱之间的较量中，白酱毫无疑问是赢家。