Sara Bir - 华体会app入口Serious Eats

地点: 玛丽埃塔,俄亥俄州

教育: 俄亥俄州立大学，美国烹饪学院

萨拉·比尔(Sara Bir)是接受过美国中央情报局(cia)培训的厨师兼作家，她曾为《严肃饮食》(Serious Eats华体会app入口)撰文，内容包括木瓜、中西部美食、市场上最好的绞肉机以及被认为是新年吉利食物的食物。
萨拉对野生食物的兴趣激发了她写这本书的灵感水果采摘者的同伴(2018)，她因此获得了2019年IACP烹饪书奖，她的其他出版物包括品尝俄亥俄州(2018)和食谱杂志the口袋木瓜食谱(2021)。
在前世，莎拉既做过香肠车的仆人，也做过巧克力工厂的导游。

经验

Sara Bir住在俄亥俄州，是一名厨师、作家和参考图书馆员，她为Serious Eats写过关于泡泡果、中西部美食和其他主题的文章。华体会app入口她还为《Saveur》、《俄勒冈人》和《北湾波西米亚人》等出版物撰稿，同时她的作品也出现在《幸运桃子》和《俄亥俄杂志》等杂志上。她的食谱水果采摘者的同伴(2018)在2019年获得了IACP奖，她的其他作品包括品尝俄亥俄州(2018)和食谱杂志口袋木瓜食谱(2021)。

多年来，萨拉做过各种工作，从香肠车的仆人和巧克力工厂导游到美食评论家，食谱测试员和餐厅评论家。她也是一位充满激情的烹饪教练，为家庭厨师教授烹饪的基础知识，并因她对野生食物的热爱而进行觅食演讲。

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