香肠，猪肉和波布拉诺胡椒三明治配方

1. 在大煎锅中用中火加热2汤匙油，直到开始冒烟。加入西班牙辣香肠，波布拉诺香肠和洋葱，烹饪，搅拌，直到脂肪呈现和西班牙辣香肠略微酥脆，约5分钟。

2. 加入烟熏辣椒粉、大蒜和柠檬皮，煮出香味，大约30秒。将混合物倒入碗中。

3. 在空锅中加入剩下的2汤匙油，加热至开始冒烟。加入碎猪肉，半茶匙盐，四分之一茶匙胡椒粉，烹饪，偶尔搅拌并打碎猪肉，直到不再呈粉红色，约2分钟。

4. 把火调高，加入西班牙辣香肠和柠檬汁。烹饪，搅拌，直到完全混合和微脆，3到4分钟。尝一尝，调整调味。将混合物放入碗和帐篷中，并用铝箔纸保温。

5. 在卷的两边涂上蛋黄酱。一次切一个面包卷，放入空煎锅中煮至金黄，约2分钟;转移到烤盘上。重复以上步骤。

6. 将馅料均匀地撒在面包卷上，然后撒上奶酪。服务。

特种设备

大平底锅，锡纸，烤盘