西海岸三月及以后的活动

西海岸快到春天了!从洛杉矶的意大利逾越节大餐到西雅图附近的觅食之旅，我们收集了该地区一些最有前途的美食和饮料活动，帮助你庆祝这个季节的馈赠。

旧金山

星期天,3月9日

2014奥克兰培根啤酒节
3月9日，星期日，下午2:30至5点。在一个完美的世界里，我们每个周末都会用啤酒和培根填饱肚子。这个梦想可能会在这个年度派对上实现一天，当地的餐馆和啤酒厂将联合起来提供大量的猪肉点心和严肃的啤酒。该活动的收益将受益奥克兰长大这是一个支持当地和独立企业的组织。40美元。杰克伦敦市场大厦，哈里森街55号，奥克兰，加利福尼亚州;事件详细信息．

星期一,3月10日

四桶咖啡在家里更好的酿造
星期三，3月12日，星期一，4月7日，下午6点到7点半。了解如何在这个车间与四桶咖啡做一个明星杯乔。常驻咖啡专家Alex Powar将现场演示法式压滤机、Chemex、Aero压滤机和Hario v60等方法。与会者还将获得一袋免费咖啡和折扣酿造设备从四桶店。25美元,回复classes@fourbarrelcoffee.com．加利福尼亚州旧金山瓦伦西亚街375号;事件详细信息．

周六,3月15日

杂食书的通心粉和奶酪大赛
3月15日，星期六下午3点至4点。你有一份让盒装的通心粉和奶酪都相形见绌的食谱吗?展示它在这个比赛由艾利森阿雷瓦洛和埃琳韦德判断，作者《通心粉+奶酪食谱》也是奥克兰集合教室的老板。获胜者将获得现金奖励，同时还能享受到品尝者在品尝经典美食时欣喜若狂、膝盖发软的满足感。报名免费，品尝5美元。加州旧金山凯撒查韦斯街3885a;事件详细信息．

周六,3月29日

酒井Sonoko的鲜味工作室
3月29日，星期六下午3点我们都知道富含谷氨酸的调味料，如鱼汤和曲(发酵味噌、酱油和清酒所用的酵母)，可以为一道菜增加咂嘴的味道，但并不是每个人都喜欢在家里使用它们。在这个工作坊中，Common Grains的创始人Sonoko酒井将演示如何用鲜味包装的食材制作多道菜的日本餐。华体会应用下载参加者可以制作并带回家一批咸曲。95美元。Healdsburg SHED，北街25号，Healdsburg, CA;事件详细信息．

洛杉矶

星期五,3月7日

中国菜的节日
星期五，3月7日至星期日，3月16日，时间因地点而异。今天是第一届中国美食节的开始，它聚焦中国的地方美食。圣加布里埃尔谷的13家餐厅将提供特别菜单，将在美食节当天公布Facebook页面．四川著名餐厅“成都味”也将公布其秘密菜单，此前该菜单一直在常客中保密。不同的地点，可以在网站上看到参与的餐厅名单;事件详细信息．

星期天,3月16日

内陆Beerbus入侵。洛杉矶之旅
3月16日，星期天，下午12点。内陆帝国最近经历了精酿啤酒的复兴，但它的许多啤酒仍然不为人知。这次参观将提供现场的概览，并让与会者品尝来自Hangar 24等啤酒厂的泡沫啤酒。75美元。旅游集合在联合车站，800北阿拉梅达街，洛杉矶，加州;事件详细信息．

星期五,3月21日

意大利式逾越节快闪晚餐
3月21日，星期五，晚上7点主厨埃文·克莱曼和肖恩·谢里丹将联手打造这顿逾越节晚餐，主打季节性的意大利风味菜肴。客人可以期待一个传统的干果haroset之后的乡村经典，如pollo arrosto和韭菜炸丸子。65美元,回复要求。斯科波文化中心，加利福尼亚州洛杉矶北塞普尔维达大道2701号;事件详细信息．

周六,3月22日

LA Plaz华体会应用下载a de cultural Artes本地食材烹饪班
3月22日(星期六)上午10时至下午12时。本课程将介绍墨西哥本土食材和传统的制作方法。华体会应用下载在坐下来享受盛宴之前，客人们将准备新鲜的玉米饼和仙人掌沙拉。85美元。洛杉矶文化艺术广场，501北主街，洛杉矶，加州;事件详细信息．

在洛杉矶

周六,4月19日

圣巴巴拉县葡萄酒期货品鉴会4月19日，星期六，下午12点至4点。这次品尝在Les Marchands葡萄酒酒吧和商人将提供机会品尝圣巴巴拉葡萄酒即将到来的年份，并以显著的折扣购买他们。该活动的往届参与者包括Qupe和Au Bon Climat等老牌生产商，以及Sandhi和Tatomer等后起之秀。70美元。加利福尼亚州圣巴巴拉市安纳卡帕街131号;事件详细信息．

波特兰

星期天,3月9日

葡萄酒和墨西哥玉米卷配对活动与波特兰和乌诺马斯配对
3月9日，星期日，下午5点至7点。波特兰餐饮集团(pair Portland)将以他们位于波特兰东北部的店铺提供的葡萄酒和邻居乌诺马斯(Uno Mas)提供的墨西哥卷饼作为新系列晚餐的开始。可以期待的是，它们的搭配会让经典的墨西哥风味焕发新的光彩，比如墨西哥肉馅卷饼配蓝brusco或虾和墨西哥卷饼。30美元，请致电541- 5331 -7653回复杰夫。俄勒冈州波特兰NE 24大道455号;事件详细信息．

信息:乳清向前
3月11日，星期二，下午6点半至8点。InFARMation是一个每月举办的系列讲座，旨在教育城市居民了解俄勒冈州家庭农民面临的问题。这个月的重点是牛奶生产和奶酪制作的替代模式。Champoeg乳品厂的Charlotte Smith、sarben农场的Steve Peirson和Goldin工匠山羊奶酪公司的Carine Goldin将亲临现场提供他们的观点和实地问题。免费的。全新世，1001 SE莫里森，波特兰，俄勒冈;事件详细信息．

星期五,3月28日

发掘历史与俄勒冈啤酒花和酿造档案
3月28日，星期五，晚上7点啤酒不仅仅是一种饮料:它也是科学家、历史学家、企业家、记者和电影制作人感兴趣的主题。本次活动将以与精酿啤酒运动有关的各个领域的代表的小组讨论开始。之后，还将放映两部纪录片，Hopstories而且OPB的Beervana．免费的。使命剧院，1624 NW Glisan街，波特兰，OR;事件详细信息．

周六,3月29日

鸡尾酒启发!在酒厂行
3月29日，星期六，下午12点至5点。波特兰东南部的酒厂街(Distillery Row)是几家生产高质量烈酒的小批量酒厂的所在地。在这门课上，你可以从他们的杜松子酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和特色烈酒中学习制作鸡尾酒的基础知识。先付7块，门口付10块。全新世，俄勒冈州波特兰莫里森街1001号;事件详细信息．

西雅图

周三,3月12日

真菌学在食品艺术中的魔力
3月12日，星期三，下午7点。在这个特别的活动中，厨师Jehangir Mehta和Maxime Bilet合作了这个以真菌为中心的盛宴的多道菜品尝菜单。客人们将在奶油蘑菇汤、意大利肉酱千层面、葡萄酒搭配和礼品袋等菜品上享受现代风格。175美元。华盛顿州西雅图西大道1001号;事件详细信息．

3月13日,周四

《西雅图读书俱乐部:喂日元》卡尔文·特里林著
3月13日，星期四，晚上7点西雅图每月都会举办一个读书俱乐部，专注于连接好文学和好食物之间的联系。这个月，他们在讨论卡尔文·特里林餐厅喂养一个日元这是一本短篇小说集，讲述了作者寻找美国地方特色的冒险经历。免费的。罗伊街咖啡和茶店，西雅图百老汇大道东700号，华盛顿州;事件详细信息．

赫奇斯家族庄园品酒会
3月13日，星期四，晚上7点。赫奇斯家族庄园(Hedges Family Estate)是红山(Red Mountain)的一家酒庄，以赤霞珠-梅洛(Cabernet-Merlot)混合酒而闻名。这次在桶庄园举行的品酒会将提供一个独特的机会来品尝从1999年就开始的不同年份的葡萄酒。40美元。The Barrel Thief, 3417 Evanston Avenue, n.# 102，西雅图，华盛顿州;事件详细信息．

周六,3月29日

Serious Pie的披萨班
3月29日，星期六，上午9:50Serious Pie以手工制作的木制烤炉烤的矩形披萨而闻名。这门课不仅让你有机会偷窥他们的厨房，还能学到制作美味脆皮派的秘诀。门票中包括葡萄酒和披萨。40美元。Serious Pie Downtown, 316 Virginia Street, Seattle, WA;事件详细信息．

周六,4月5日

春天野生食品与野生意识学校4月5日星期六上午9时至下午5时，4月6日星期日上午9时至下午4时。林赛·休特曼带领探险队寻找当季第一批可食用的绿色蔬菜。你将学习如何在Cascades附近的学校土地上收获荨麻、香蒲和蒲公英。195美元。华盛顿州杜瓦尔艾伦街NE号26425号;事件详细信息．