盐醋西班牙玉米饼与快速欺骗葱奥利食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

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用一包薯片是制作西班牙式煎蛋卷的快捷方法(gydF4y2Ba玉米粉圆饼诺拉gydF4y2Ba)．这是我们从Chef José Andrés学到的技巧，不过在我们的版本中，我们使用盐醋薯条来增加一点额外的味道。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.6gydF4y2Ba

（9)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba6到8份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

对于欺骗Allioli:gydF4y2Ba

1/2杯(gydF4y2Ba120gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba
2中gydF4y2Ba蒜瓣，剁碎gydF4y2Ba或用Microplane磨碎器磨碎(约gydF4y2Ba2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba；10 g)gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(45毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(10毫升)gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba

玉米粉圆饼:gydF4y2Ba

对于欺骗Allioli:gydF4y2Ba在一个中等大小的碗里混合蛋黄酱和大蒜。不断搅拌，慢慢滴入特级初榨橄榄油。加入水搅拌。用盐和胡椒调味，备用。gydF4y2Ba
玉米粉圆饼:gydF4y2Ba如果用的是洋葱，在10英寸的不粘锅或铸铁煎锅中用中高火加热2汤匙(30ml)橄榄油。加入洋葱，不断搅拌，直到洋葱变软，开始变成褐色。将洋葱和油倒入一个大碗中。加入鸡蛋和醋(如果用的话)，搅拌均匀。加半茶匙盐和一些黑胡椒调味。放入薯片，直到它们包裹得很好。gydF4y2Ba
擦净煎锅，再加入2汤匙(30毫升)橄榄油。回到中火，直到油开始闪烁。加入鸡蛋和土豆片的混合物，用橡胶铲搅拌10秒。摇晃平底锅，使混合物均匀分布，然后用锅铲均匀覆盖。烹饪时，不时摇动平底锅，直到玉米粉圆饼基本凝固，但表面仍是湿的，约需2分钟。gydF4y2Ba
将一个大的金属或玻璃锅盖盖在玉米饼上。用厨房毛巾夹住锅盖和锅柄，小心地把整个玉米饼翻转过来，让它放在锅盖上。把玉米粉圆饼放回煎锅中，使煮熟的一面朝上。用抹刀折下边缘，创造一个均匀的圆盘形状。继续烹饪，偶尔摇晃一下，直到玉米粉圆饼的另一面变成金黄色，几乎熟透，大约需要2分钟。把玉米饼滑到砧板上。gydF4y2Ba
切成正方形或楔形，立即与蒜苗一起食用，或让冷却和室温食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

10英寸铸铁煎锅gydF4y2Ba或者10英寸的不粘锅，搅拌gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:6至8份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	303gydF4y2Ba
%每日摄入量*gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba28 ggydF4y2Ba	36%gydF4y2Ba
饱和脂肪5ggydF4y2Ba	23%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba122毫克gydF4y2Ba	41%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba371毫克gydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba7 ggydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
膳食纤维1克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
总糖1ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba
维生素C 3mggydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
27毫克钙gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
钾190毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba