老木材(黑麦鸡尾酒Fernet)配方

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摄影:Vicky沃斯克

为什么它的工作原理

  • 使用替代品牌的fernet淡化了这款鸡尾酒的强烈薄荷味和药用特性。

如果你喜欢老式鸡尾酒,你会喜欢这款简单的搅拌鸡尾酒,它是由旧金山的盖比·科塞斯(Gabe Cothes)制作的盐的房子.这是一款非常有森林气息的酒,有意大利阿马罗酒fernet的深度和香气,还有橘红色的三秒秒。

配方的事实

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活动:2分钟
总:2分钟
服务:一份

率和评论

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  • 1.5盎司(45毫升)黑麦威士忌(如Bulleit)

  • 1/4盎司(7毫升)内克Czech-stylefernet,费内·利奥波德或费内·弗朗西斯科(见注)

  • 1/4盎司(7毫升)三秒,如Combier或橘味白酒

  • 肉桂棒还有橙汁,作为装饰

方向

  1. 在混合杯中加入黑麦、fernet和三倍秒秒,加满冰块。搅拌至完全冷却,大约30秒。在加冰杯中加入一大冰块,把鸡尾酒滤入杯中。用肉桂棒装饰,在饮料中加入橙油,并加入玻璃杯。

特种设备

混合杯和鸡尾酒过滤器

笔记

小心你的菲尼特:当这款饮料与受欢迎的菲尼特-布兰卡一起调制时,它有浓厚的药用和薄荷味。相反,使用肉桂味的Jelínek捷克风格菲纳特,薄荷味的利奥波德菲纳特,或超干的弗朗西斯科菲纳特。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
119 卡路里
0 g 脂肪
3 g 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:1
每份金额
卡路里 119
% *每日价值
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0 g 0%
胆固醇0毫克 0%
1毫克 0%
总碳水化合物3 g 1%
膳食纤维1克 2%
总糖2 g
蛋白质0 g
维生素C 0毫克 0%
13毫克钙 1%
0毫克铁 1%
钾7毫克 0%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)