罗柏·沃尔什的《新鲜田间豌豆》

夏天开车在东德克萨斯兜风，你一定会路过很多农场摊位，售卖各种新鲜的豆子(或豌豆)——黑眼豆、豇豆、白豆和新鲜的斑豆。虽然我们大多数人都熟悉罐装或干制豆子，但新鲜的豆子有嚼劲和新鲜感，这是季节性的美。

罗伯沃尔什》的作者德克萨斯州吃,让他领域的新鲜豌豆简单的灵魂食物食谱(和很多好吃的东西一样)从培根开始。洋葱在培根油中煮熟，加入豌豆，用鸡汤炖，加入几颗秋葵荚作为增稠剂，再加一个辣椒加热。新鲜豌豆不需要在炉子上放太长时间;炖到变软就可以享用了。

工作:新鲜的豆子和培根一起煮，一些秋葵荚和辣椒是灵魂满足的一面。

没有什么:这里没有投诉。

建议调整:如果你在你的身体周围找不到新鲜的豆子，那就打开一两罐黑眼豆，继续按食谱做。

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