烤蒜和帕尔马干酪皮汤食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

这道奶油蒜汤的味道很大程度上依赖于用剩余的帕尔玛干酪皮制成的高汤的味道，高汤在水中慢炖，然后混合在一起，形成一种带有浓厚帕尔玛干酪风味的奶油液体。有了这些高汤，汤就能很快做好，而且只需要很少的额外配料。华体会应用下载gydF4y2Ba

我加入了土豆来增加汤的口感和分量，而不会增加任何分散注意力的味道。结果是一种浓稠的奶油混合和奶酪的背景，让烤大蒜占据了舞台的中心。虽然我认为汤在混合后过滤后是最好的——如果不过滤，它可能会有一点沙粒——但我发现很多人根本注意不到这种沙粒。gydF4y2Ba

如果你按照上面写的食谱做菜，烤大蒜的味道就会呈现出来，但不会让人难以抗拒。但如果你想要更明显的烤蒜味，可以在混合汤的时候加入更多。gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba50分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

汤:gydF4y2Ba

3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(45毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
1中gydF4y2Ba白洋葱gydF4y2Ba(约8盎司;gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba),切碎gydF4y2Ba
1又1/4磅(2个大土豆;gydF4y2Ba570gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba育空金土豆gydF4y2Ba，去皮，切成1英寸的小块gydF4y2Ba
10gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba烤蒜gydF4y2Ba，捣碎成糊状gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(1升)gydF4y2Ba帕尔玛股票gydF4y2Ba，如有需要另加gydF4y2Ba
捏gydF4y2Ba的新鲜磨碎的gydF4y2Ba肉豆蔻gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba

汤:gydF4y2Ba取一个中等大小的锅，用中火加热橄榄油，直到油光闪闪。加入洋葱，用盐和胡椒调味，烹饪，不断搅拌，直到洋葱变软，大约需要6到8分钟。加入土豆和烤大蒜，用盐和胡椒调味，继续烹饪，不断搅拌，直到洋葱开始变黄，大约需要5分钟。gydF4y2Ba

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加入帕尔马干酪高汤，用中火煮沸。把火转小火煮，偶尔搅拌一下，直到土豆变软，用削皮刀戳时几乎没有阻力，大约需要12到15分钟。熄火。gydF4y2Ba

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使用浸入式或台面搅拌器，将汤搅拌至完全光滑(如果使用台面搅拌器，需要时分批搅拌，并在增加到高速前以低速开始搅拌)。如果汤太浓，可以根据需要加一些帕尔马干酪高汤。用盐和胡椒粉调味，再加一撮肉豆蔻。gydF4y2Ba

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服务:gydF4y2Ba把汤分到热碗里，撒上罗勒和红辣椒片，端上桌，递上面包。gydF4y2Ba

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笔记gydF4y2Ba

完成的汤可以在密封容器中冷藏最多3天。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	290gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba12克gydF4y2Ba	15％gydF4y2Ba
饱和脂肪2 ggydF4y2Ba	10％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba2毫克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba220毫克gydF4y2Ba	10％gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba43克gydF4y2Ba	15％gydF4y2Ba
膳食纤维4 ggydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
总糖5克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba6克gydF4y2Ba
维生素C 19毫克gydF4y2Ba	96％gydF4y2Ba
钙93毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
铁2毫克gydF4y2Ba	12％gydF4y2Ba
钾907毫克gydF4y2Ba	19%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba