经典蛋奶酒配方gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

一款经典的蛋奶酒，用搅打过的蛋白制作而成。想要了解经典的十几种变体，请点击这里gydF4y2Ba这篇文章。gydF4y2Ba

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配方的事实gydF4y2Ba

4.3gydF4y2Ba

(4）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba12到16份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

基本摇蛋酒:gydF4y2Ba在鸡尾酒调酒器中，将2个鸡蛋，2½汤匙(37g)糖，3/4杯(180ml)牛奶，1/2杯(120ml)奶油，1/2杯(120ml)朗姆酒，白兰地，或两者的混合物混合。大力摇匀，直到均匀起泡。滤入3到4个高脚杯，上面撒上刚磨碎的肉豆蔻。用剩下的配料重复这一过程。华体会应用下载gydF4y2Ba
对于超淡和多泡沫的蛋酒:gydF4y2Ba将蛋清放入立式搅拌器的碗中，低速搅拌至起泡，约30秒。(也可以用手持式电动搅拌器或手持式搅拌器在大碗里搅拌。)将速度调到中高，仔细观察，搅拌至蛋白达到剃须膏的稠度，大约需要90秒。减速至中速。继续搅拌，加入一半的糖，搅拌至完全混合，大约30秒。把蛋白转移到一个大碗里。不要清洗搅拌碗。gydF4y2Ba
将蛋黄和剩余的糖加入空的搅拌碗中，以中速搅拌至淡黄色和丝带状，关闭机器，必要时用橡胶刮刀刮两边，总共约2分钟。加入牛奶、奶油和酒精，低速混合。gydF4y2Ba
用橡胶刮刀或手持式打蛋器，将打好的蛋白与蛋黄/牛奶混合物混合，直到完全混合。用勺子盛入高脚杯，用肉豆蔻末装饰即可。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

鸡尾酒调制器,gydF4y2Ba站式混合机gydF4y2Ba

如果用手持式电动搅拌器或立式搅拌器制作，这个配方会产生额外的泡沫，丰富的蛋奶酒。然而，如果想要一杯奶油味更浓、泡沫更少的nog，你可以使用鸡尾酒调酒器。分4批搅拌，将所有原料放入摇酒器中，用力摇匀。华体会应用下载滤入冰镇玻璃杯，重复上述步骤。gydF4y2Ba

蛋奶酒也可以在冰箱里无限期地陈年。转移到一个密封的容器，并放在冰箱里。随着时间的推移，它将变得越来越复杂，尽管它也可能变得更加严厉。将陈年蛋奶酒与新鲜蛋奶酒混合，在保留其复杂性的同时，缓和了其粗糙的口感。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:12至16人gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	250gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba15克gydF4y2Ba	19%gydF4y2Ba
饱和脂肪9ggydF4y2Ba	43%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba131毫克gydF4y2Ba	44%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba64毫克gydF4y2Ba	3%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba12克gydF4y2Ba	4％gydF4y2Ba
膳食纤维0克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
总糖12ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba
维生素C 0毫克gydF4y2Ba	1％gydF4y2Ba
钙86毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba	3%gydF4y2Ba
钾124毫克gydF4y2Ba	3%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba