大黄面包布丁配威士忌酱食谱|烹饪书

虽然当地农贸市场的春季蔬菜琳琅满目，但水果的选择仍主要局限于苹果，坊间传言还有一些草莓。(我亲眼所见才会相信。)但对于那些想要烘焙季节性甜点的人来说，有很多大黄可以选择。这个食谱大黄面包布丁配威士忌酱会满足你的欲望直到草莓到达。

改编自可食用:当地食物的庆典通过特蕾西赖德而且卡罗尔Topalian在美国，我一开始对把挞大黄加到通常都是甜的甜点中持怀疑态度。但事实证明，微酸的大黄配上鸡蛋、肉桂葡萄干面包和掺有威士忌的酱汁会产生奇妙的效果。

我用一条葡萄干核桃面包的剩菜做了我的布丁面包，面包屑很厚，最后变成了完美的面包布丁面包。把放了一天的面包块浸泡在牛奶、鸡蛋和香草浴中，再和肉桂糖粉大黄混合，面包布丁就烤得很漂亮了。面包变软了，但没有变成糊状，大块的大黄增加了酸味，打破了我有时面对一大份面包布丁时的单调感。威士忌酱是众所周知的蛋糕上的糖霜——不是真的必要，但天哪，它是美味的，尤其是蘸着面包布丁的硬边。