里斯花生酱圣代配方
如果你无法抵挡好朋友花生酱先生和巧克力女士的诱惑,那么这款重现友谊冰淇淋店经典的冰淇淋一定会震撼你的世界。有粘稠的热软糖、温花生酱和切碎的花生酱杯,你可能想要放弃所有的冰淇淋。
配方的事实
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花生酱酱:
1/2杯奶油
1/4杯(约)1 3/4盎司)砂糖
2汤匙无盐黄油
捏盐
1茶匙纯香草精
1/2杯奶油花生酱
热软糖酱:
6盎司苦甜巧克力切碎
1/2杯清淡玉米糖浆
1/2杯水
1/3杯砂糖
1/4杯(3/4盎司)可可粉
2汤匙无盐黄油
捏盐
1茶匙纯香草精
12里斯花生酱杯
3.品脱巧克力冰淇淋
鲜奶油装饰用(可选)
方向
制作花生酱酱:在一个中型的大平底锅中,用中火搅拌奶油,糖,黄油和盐,使其溶解。继续煮,不断搅拌,直到混合物沸腾。煮一分钟。从火上移开,放凉,直到刚刚变暖。加入香草和花生酱搅拌至顺滑。
制作热软糖:在中平底锅中,用中低温搅拌巧克力、玉米糖浆、水、糖、可可粉、黄油和盐,直到混合并融化。将火调至中火,小火煮沸,不断搅拌。继续煮3分钟,频繁搅拌。小火加入香草搅拌。让它稍微冷却。
组装圣代:把4到6杯花生酱放在一边;砍剩下。4到6层圣代高杯,加冰淇淋、酱汁和碎花生酱杯。浇上鲜奶油(如果用的话)和一杯花生酱。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
1136 | 卡路里 |
69克 | 脂肪 |
119克 | 碳水化合物 |
20克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份量:4至6份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 1136 |
%每日摄入量* | |
总脂肪69克 | 89% |
饱和脂肪34克 | 172% |
胆固醇91毫克 | 30% |
钠441毫克 | 19% |
总碳水化合物119克 | 43% |
膳食纤维10g | 35% |
总糖98g | |
蛋白质20克 | |
维生素C 1mg | 6% |
钙240毫克 | 18% |
铁8毫克 | 47% |
钾871毫克 | 19% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)