巧克力花生酱杯冰淇淋配方
配方的事实
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- 花生酱冰淇淋:
- 2又3/4杯,一半一半
- 一杯不搅拌的花生酱
- 3/4杯糖
- 半茶匙粗盐
- 半茶匙香草精
- 一杯切碎的花生酱杯,放入冰箱冷冻
- 巧克力软糖漩涡:
- 1/4杯淡(透明)玉米糖浆
- 1/4杯糖
- 2汤匙水
- 一汤匙菜籽油或植物油
- 3盎司无糖巧克力
- 2汤匙荷兰制可可粉
- 1/4茶匙粗盐
方向
花生酱冰淇淋:将一半和一半,花生酱,糖,盐和香草在搅拌机中混合。搅拌至光滑,然后转移到一个密封容器,冷藏3小时或直到非常冷。
根据制造商的说明在冰淇淋机中搅拌底座。转移到一个密封容器,搅拌在冷冻花生酱杯,并在冰箱冷藏。
巧克力软糖漩涡:将玉米糖浆,糖,水,油,巧克力,可可粉和盐在一个厚底平底锅中混合。用非常小的火烹饪混合物,直到巧克力融化,糖完全溶解,所有的材料完全融合。华体会应用下载冷却巧克力酱,直到温度足够高,可以从勺子中自由倒入。
从冰箱里取出花生酱冰淇淋。很快地,用大勺子或橡皮铲把巧克力酱折到冰淇淋里。不要搅拌冰淇淋,直到漩涡散开。立即回到冰箱最冷的地方,冷藏至凝固,至少3小时。
特种设备
搅拌机,冰淇淋机