红酒和葱肉汁食谱
配方的事实
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1/4杯黄油
1/3杯末切碎青葱
1/4杯面粉
3 gydF4y2Ba杯火鸡油汁或股票
1克ydF4y2Ba杯干红葡萄酒
1克ydF4y2Ba汤匙干雪利酒
1克ydF4y2Ba汤匙切碎新鲜百里香
粗盐还有现磨的黑胡椒
方向
在中等的平底锅中用中高火融化黄油。当泡沫消退后,加入葱,偶尔搅拌,直到变软,大约5分钟。
加入面粉,不断搅拌,直到金黄色,大约2分钟。
逐渐加入火鸡滴液或高汤和葡萄酒,不断搅拌。煮至沸腾,再转小火,煮至3杯,10到15分钟。从火上移开。加入雪利酒和百里香。用盐和胡椒粉调味。立即食用或储存在一个密封的容器在冰箱里长达一个星期,在食用前用中低温加热。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
46 | 卡路里 |
3 g | 脂肪 |
3 g | 碳水化合物 |
1克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份量:16至20人 | |
每份份量 | |
卡路里 | 46 |
每日摄入量% * | |
总脂肪3 g | 4% |
饱和脂肪2g | 8% |
胆固醇7毫克 | 2% |
钠138毫克 | 6% |
总碳水化合物3 g | 1% |
膳食纤维0克 | 1% |
总糖量1g | |
蛋白质1克 | |
维生素C 1mg | 4% |
钙4毫克 | 0% |
0毫克铁 | 1% |
钾52毫克 | 1% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)