干辣椒食谱 - 华体会体育推荐

哈里萨辣酱是一种用途广泛的调味品，可以用来给任何东西增添辛辣的味道。这个版本是用干辣椒做的，可以用作香料擦，也可以加水制成糊状，准备搅拌到调味料、酱汁和其他东西中。这是一种简单的入门级哈里萨，可以加入其他香料或芳香剂，如大蒜、柑橘皮，甚至藏红花。

活动:20分钟

总:20分钟

服务:16份

使:1杯

评价与评论

在烤盘上放一个带边的铁丝架。处理干辣椒前请戴上一次性乳胶手套。用厨房剪刀，在铁丝架上剪下辣椒的茎，切成条状。摇一摇托盘，把辣椒籽和辣椒分开，然后扔掉。
在香料研磨机中分批研磨，将干辣椒混合成细粉。在一个干炒锅里，用中火烤辣椒粉、香菜和香菜，直到出香味。你可以在这里停下来，用这种干的形式的哈里萨作为调味料。
要制作辣椒酱，在炒锅中加入一杯(240毫升)水，煮10分钟，直到酱变稠。从火上移开。最后加入橄榄油、醋和盐，完成辣椒酱。哈里萨酱第二天最好，可以在冰箱里保存一个月。

特种设备

香料磨床、片盘、线架，手套，厨房剪刀

混合搭配各种干辣椒，使其符合你的口味。如果想要更辣的调味品，可以加入更小的品种;如果你想保持温和，那就用大点的辣椒。

营养成分
份:16
每份份量
卡路里	33
每日摄入量% *
总脂肪3 g	4％
饱和脂肪0克	2%
胆固醇0毫克	0%
钠74毫克	3％
总碳水化合物1克	1%
膳食纤维1g	3％
总糖0克
蛋白质0 g
维生素C 4mg	20%
8毫克钙	1%
0毫克铁	2%
钾53毫克	1%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。