醉叔叔(苏格兰和辛纳鸡尾酒)配方

这款烈酒鸡尾酒是一种美味的烟熏鸡尾酒内格罗尼酒来自酒保肖恩·索尔。泥炭味的苏格兰威士忌，比如拉弗赖格(Laphroaig)，给这种酒增添了一种森林风味，这种风味通过将标准的金巴利换成辛纳(Cynar)来强调。辛纳是一种植物味的苦甜利口酒。

不要把第三种成分和干苦艾酒混淆了——虽然颜色清澈，但马提尼&罗西比安科(Martini & Rossi Bianco)非常甜，有一种柑橘和草药的味道，比卡尔帕诺安蒂卡(Carpano Antica)更接近白葡萄酒(Lillet Blanc)。它增加了平衡，同时帮助苏格兰威士忌保持在前面和中间。

这个食谱最早出现在内格罗尼:喝到甜蜜的生活，与食谱和爱华体会体育手机端APP加里·里根著。