简单的蚕豆和胡萝卜沙拉配乳清干酪食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

这道简单快捷的沙拉选用了春季最好的蔬果——鲜绿色的蚕豆和嫩胡萝卜——对它们的作用恰到好处，分量非常小。配上简单的油醋汁，一些切成薄片的葱，以及大量的新鲜乳清干酪来增加口感，这就是它们最好的味道。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

（2）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba2份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

1又1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba(700克)gydF4y2Ba新鲜的蚕豆荚gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
2小gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba(约4盎司;gydF4y2Ba115gydF4y2BaggydF4y2Ba)，如果有的话，再放一小把最嫩的蔬菜gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba下毛毛雨时还要多一些gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba一个柠檬榨的新鲜果汁gydF4y2Ba加一大撮碎皮gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba(约1盎司;30g)，切成薄片gydF4y2Ba
现磨黑胡椒gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(170克)高质量gydF4y2Ba意大利乳清干酪gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba片gydF4y2Ba丰盛的gydF4y2Ba烤面包gydF4y2Ba

打开蚕豆荚，取出单个蚕豆。丢弃豆荚。取一中等大小的盐水煮沸，准备一个冰浴。将蚕豆放入锅中煮至酥软，约需1分钟。将蚕豆放入冰浴中冷却1分钟。小心地剥掉每颗豆子的外皮。gydF4y2Ba
用冷水擦洗胡萝卜。冲洗蔬菜(如果使用)。用锋利的刀，蔬菜削皮器，或曼陀林刀，把胡萝卜切得非常薄。将胡萝卜切片放入冰浴中备用。gydF4y2Ba
在一个大碗里，搅拌橄榄油，柠檬汁和柠檬皮。加入蚕豆和青葱。小心晾干胡萝卜和绿色蔬菜(如果使用)，并加入碗。搅拌均匀，用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
将乳清干酪铺在餐盘底部，并在上面铺上切碎的蔬菜。搭配吐司一起食用。如果需要的话，在上桌前淋上更多的橄榄油。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

使用商店购买的高质量乳清干酪，不含口香糖或增稠剂。配料应该华体会应用下载只列出牛奶或乳清、盐和发酵剂或酸。我们最喜欢的全国性品牌是卡拉宝。或者，这很容易gydF4y2Ba自己做乳清干酪gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:2gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	518gydF4y2Ba
%每日摄入量*gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba27 ggydF4y2Ba	35%gydF4y2Ba
饱和脂肪7克gydF4y2Ba	36%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba27毫克gydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba732毫克gydF4y2Ba	32%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba50克gydF4y2Ba	18%gydF4y2Ba
膳食纤维7克gydF4y2Ba	27%gydF4y2Ba
总糖8ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba20克gydF4y2Ba
维生素C 6mggydF4y2Ba	32%gydF4y2Ba
钙335毫克gydF4y2Ba	26%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba	19%gydF4y2Ba
钾554毫克gydF4y2Ba	12％gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba