冰冻血沙鸡尾酒食谱

通过
伊莱Lepkowski
Elana Lepkowski是Serious Eats网站的特约撰稿人。华体会app入口
伊莱Lepkowski
Elana Lepkowski是洛杉矶的调酒师，她在Serious Eats网站和获奖博客Stir and Strain上分享她的鸡华体会体育手机端APP尾酒食谱。华体会app入口
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2018年8月29日更新
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伊莱Lepkowski

为什么它有效

  • 泥炭苏格兰增加了一种泥土和烟熏的味道，与橘子和樱桃的水果味道非常相配。
  • 在冰箱里冷冻一整晚意味着需要更少的冰来保持饮料的清爽，而且你的冰在进入搅拌机的那一刻就不太可能融化。
  • 提前批量处理意味着更少的时间在酒吧准备，更多的时间和你的客人在一起。

苏格兰混合饮料?是的!下次野餐时试试这款烟熏、水果味、辛辣的冷冻鸡尾酒吧。

配方的事实

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活动:5分钟
总:8小时
服务:4份

费率和评论

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  • 6盎司泥炭苏格兰威士忌，比如泥炭怪物
  • 4盎司新鲜的血橙汁，大约4个血橙
  • 3盎司甜苦艾酒，比如Carpano Antica
  • 2盎司Luxardo樱桃糖浆(来自一罐Luxardo樱桃;见备注)
  • 一盎司格兰马尼酒
  • 4毫升安古斯图拉苦味酒
  • 4片血橙片和4颗Luxardo樱桃作为装饰(见注)

方向

  1. 倒入苏格兰威士忌，血橙汁，甜苦艾酒，樱桃糖浆，大马尼酒和安古斯图拉苦味酒到一个可重新密封的冷冻安全的容器。密封并冷冻至少8到24小时。

  2. 准备上桌时，将苏格兰威士忌混合物倒入搅拌机中，加入4杯冰块。搅拌至光滑。将酒分成四杯，每杯用一片橙子片和Luxardo樱桃装饰。

特种设备

搅拌机

笔记

Luxardo樱桃和它们的糖浆非常美味，绝对值得在美食市场和网上买到。

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