西班牙金枪鱼皮奎略辣椒(Pimientos del Piquillo Rellenos de Atún)配方gydF4y2Ba

20150418 - piquillo辣椒金枪鱼- 5. jpg -餐前小吃容易gydF4y2Ba
甜椒味鲜的金枪鱼沙拉。gydF4y2Ba J. Kenji Lopez-AltgydF4y2Ba

西班牙人是将RDS(真正美味的东西)包装成罐头的大师。当我和妻子阿德里一起喝一杯雪利酒或里奥哈酒时,我可以满足于一块上好的面包,一些上等的橄榄油和一些RDS。这道菜,gydF4y2Ba皮奎略火腿atúngydF4y2Ba(这是西班牙语,意思是“辣椒里面塞了一些精心打扮的金枪鱼”)——需要两罐RDS: piquillo辣椒和油浸鲣鱼金枪鱼。但还是要花15分钟才能完成。gydF4y2Ba

为什么这个食谱有效:gydF4y2Ba

  • 从高质量的罐头原料开始,意味着很少的劳动就能达到美味的效果。华体会应用下载gydF4y2Ba
  • 大蒜和鲜亮的葱花为金枪鱼沙拉带来了无数的味道。gydF4y2Ba

注意:gydF4y2Ba如果你不想自己做大蒜,你可以用半杯从商店买来的蛋黄酱、1/4杯特级初榨橄榄油、3瓣蒜末(大约一汤匙蒜末)和一茶匙柠檬汁搅拌在一起,快速制作一个便宜的版本。用盐调味。如果你找不到皮基洛辣椒,可以用罐装烤红甜椒代替,切成1英寸宽的条。用勺子将金枪鱼沙拉放在面包上,并在上面放一条甜椒。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4到6份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 1 (gydF4y2Ba250gydF4y2BaggydF4y2Ba(约8.5盎司)一罐gydF4y2Ba油包鲣鱼金枪鱼gydF4y2Ba,比如奥尔蒂斯,被吸干了gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba配方gydF4y2BaallioligydF4y2Ba(见注释),分裂gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba切碎(约2汤匙)gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba一个柠檬榨的新鲜果汁gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙切碎的gydF4y2Ba盐腌gydF4y2Ba酸豆gydF4y2Ba

  • 3.gydF4y2Ba汤匙切碎的gydF4y2Ba新鲜的平叶欧芹叶gydF4y2Ba,分gydF4y2Ba

  • 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba,加上服务费用gydF4y2Ba

  • 粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba

  • 1罐(12- 14盎司)gydF4y2Bapiquillo辣椒gydF4y2Ba筋疲力尽的,筋疲力尽的gydF4y2Ba12gydF4y2Ba合计(见注)gydF4y2Ba

  • 12gydF4y2Ba片gydF4y2Ba法棍面包gydF4y2Ba然后斜切,烤熟gydF4y2Ba

  • 粗海盐gydF4y2Ba,用于服务gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 将金枪鱼、1/4杯葱花、青葱、柠檬汁、酸豆、2汤匙切碎的欧芹和橄榄油混合在一个中等大小的碗里,轻轻搅拌均匀。根据口味加入盐和胡椒粉,如果愿意,可以加入更多的柠檬汁、橄榄油或大蒜。gydF4y2Ba

  2. 把金枪鱼混合物塞进辣椒里。将法棍切片放在餐盘上。上面撒上一层胡椒粉。上面放一团香葱。撒上剩余的欧芹,淋上橄榄油,撒上粗海盐。在每个面包上放一根牙签,将其固定在面包上,然后立即食用。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
597gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
29克gydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
71克gydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
25克gydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示全部营养标签gydF4y2Ba隐藏全部营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份量:4到6份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 597gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba29克gydF4y2Ba 37%gydF4y2Ba
饱和脂肪5ggydF4y2Ba 25%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba27毫克gydF4y2Ba 9%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba1053毫克gydF4y2Ba 46%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba71克gydF4y2Ba 26%gydF4y2Ba
膳食纤维17ggydF4y2Ba 60%gydF4y2Ba
总糖量4ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba25克gydF4y2Ba
维生素C 4mggydF4y2Ba 20%gydF4y2Ba
钙307毫克gydF4y2Ba 24%gydF4y2Ba
铁9毫克gydF4y2Ba 50%gydF4y2Ba
钾1121毫克gydF4y2Ba 24%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)gydF4y2Ba