烤茴香球、生茴香叶、烤杏仁、橄榄油和大蒜是这道美味香蒜酱的关键。它很好……嗯,几乎所有的事情。
配方的事实
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1克ydF4y2Ba杯茴香碎一个中等大小的球茎(约4盎司)
1克ydF4y2Ba杯特级初榨橄榄油,再加上毛毛雨
1/2杯去皮杏仁条
3/4杯松散茴香的叶子
2 gydF4y2Ba媒介丁香大蒜
粗盐
方向
预热烤箱至400华氏度。在带边的烤盘上,倒入茴香和橄榄油,偶尔搅拌一下,烤约12分钟,直到变软,变成浅棕色。与此同时,把杏仁撒在另一个带边的烤盘上,偶尔搅拌一下,直到稍微烤熟,大约5分钟。让茴香和杏仁稍微冷却。
用浸入式搅拌机、普通搅拌机或食品处理器,将烤好的茴香、茴香叶、大蒜和1/2杯橄榄油搅拌成泥状。加入杏仁和1/4杯橄榄油,搅拌成泥状。加入剩下的1/4杯橄榄油,加盐调味,快速搅拌均匀。立即使用或冷藏3天。
特种设备
浸入式搅拌机,搅拌机或食品加工机
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
187 | 卡路里 |
20克 | 脂肪 |
2 g | 碳水化合物 |
1克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:12 | |
每份份量 | |
卡路里 | 187 |
每日摄入量% * | |
总脂肪20克 | 26% |
饱和脂肪3g | 13% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠84毫克 | 4% |
总碳水化合物2 g | 1% |
膳食纤维1g | 3% |
总糖1g | |
蛋白质1克 | |
维生素C 2毫克 | 9% |
18毫克钙 | 1% |
0毫克铁 | 2% |
钾75毫克 | 2% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)