枫色城市火腿食谱 - 华体会体育推荐

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这只嫩滑的城市火腿最后淋上一层枫糖浆、糖蜜和芥末做成的简单的甜辣酱。如果你找一个带骨的，带腿的，螺旋形切片的火腿，不加水，你会得到最好的结果。

配方的事实

5

（3）

活动:20分钟

总:3小时

服务:12到16份

评价与评论

将烤箱架调到较低位置，预热烤箱至250°F(120°C)。将火腿放入烤箱袋中，或用锡纸紧紧包裹，然后放在有边烤盘的架子上。转移到烤箱，直到火腿中心温度达到120°F(49°C)，大约2个半小时。
同时，将枫糖浆，糖蜜，芥末和肉桂混合在一个小炖锅里。大火烧开，转小火，煮，偶尔搅拌，直到粘稠和糖浆，大约15分钟。
当火腿达到120华氏度时，从烤箱中取出并打开包装。涂上1/3的酱汁，将烤箱温度调到400°F(200°C)，烤5分钟。再涂上1/3的釉，烤10分钟，直到酥脆有光泽。从烤箱中取出，用剩余的釉料上漆。用锡纸盖上帐篷，静置15分钟，然后切片食用。

特种设备

为了达到最好的效果，选择带骨的、带腿的、螺旋形切片的火腿，不要加水。

营养成分
份量:12至16人
每份份量
卡路里	177
每日摄入量% *
总脂肪4 g	6%
饱和脂肪1g	4%
胆固醇54毫克	18%
钠857毫克	37%
总碳水化合物16克	6%
膳食纤维0克	0%
总糖15g
蛋白质19 g
维生素C 0毫克	0%
37毫克钙	3%
铁1毫克	7％
钾474毫克	10%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。