覆盆子喷雾配方

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摄影:Elana Lepkowski

春末/初夏最好的部分之一:浆果季节。浆果季节最糟糕的事情之一:从牙齿中剔出种子。这款低酒精鸡尾酒可以让你捕捉到树莓的精髓,而不用那些小种子。你可能以前喝过Aperol Spritz。这个版本有更多的清新的苦味,感谢Cocchi Americano。由于不含烈酒,这是一种你可以享受整个下午的饮料。

配方的事实

活动:10分钟
总:40分钟
服务:一份

费率和评论

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覆盆子薄荷糖浆:

  • 1树莓

  • 1

  • 1

  • 10薄荷叶子

鸡尾酒:

  • 3.盎司干爽起泡酒

  • 1盎司苏打水

  • 2盎司Cocchi美式咖啡

  • 3/4盎司Raspberry-Mint糖浆

  • 覆盆子和薄荷装饰用

方向

  1. 覆盆子薄荷糖浆:取一个中等大小的炖锅,用中火加热覆盆子、糖和水。用木勺将覆盆子捣碎。煮开后关火。加入薄荷叶,搅拌均匀。盖上盖子静置30分钟。用细孔滤网,滤入密封容器。糖浆在冰箱里可以保存1个月。

  2. 鸡尾酒:在玻璃杯或高脚杯中加入冰块。加入气泡酒,苏打水,美式可可,覆盆子薄荷糖浆。轻轻搅拌均匀。用覆盆子和薄荷叶装饰。

特种设备

中等酱锅,滤网,木勺

这个食谱出现在

营养成分(每份)
224 卡路里
0 g 脂肪
25克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:1
每份份量
卡路里 224
%每日摄入量*
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0g 0%
胆固醇0毫克 0%
23毫克 1%
总碳水化合物25克 9%
膳食纤维0g 1%
总糖14克
蛋白质0 g
维生素C 1mg 3%
19毫克钙 1%
0毫克铁 2%
钾123毫克 3%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)