木瓜酱(Membrillo)配方 - 华体会体育推荐

活动:60分钟

总:4小时

服务:42到64份

使:4磅

评价与评论

将榅桲放入大锅或荷兰烤箱中，加入足够的水使其完全覆盖。大火烧开。把火调到中低炖，直到削皮刀可以毫无阻力地插进榅桲片的中间，大约45分钟。
把榅桲的水沥干，转移到装有钢制刀片的食品加工机中。直到完全光滑，1到2分钟。
将榅桲放入空的荷兰烤箱中。如果需要的话，加入糖和柠檬汁搅拌。中火煮至沸腾。把火调小，煮大约一个半小时，直到糊变稠，变成橙红色。
预热烤箱至150°F。在一个8 × 8英寸的烤盘上铺上烤纸。将榅桲酱倒入锅中，用勺子的背面抹平。将榅桲酱放入烤箱，煮一个半小时。从烤箱中取出，让它完全冷却。将榅桲酱放入密封容器中，放入冰箱保存3个月。

特种设备

食品加工机

营养成分
份量:42至64人
每份份量
卡路里	64
每日摄入量% *
总脂肪0 g	0%
饱和脂肪0克	0%
胆固醇0毫克	0%
钠1毫克	0%
总碳水化合物17 g	6％
膳食纤维0克	１％
总糖14g
蛋白质0 g
维生素C 3mg	13%
钙2毫克	0%
0毫克铁	１％
钾34毫克	１％
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)