快速腌制糖脆豌豆食谱

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这些冰箱腌黄瓜能保持脆脆的口感,还能很好地保存春季豆荚的甜味。它们最适合和露面三明治一起吃,或者切碎和谷物沙拉一起吃。

配方的事实

5

(1)

活动:15分钟
总:24小时
服务:12份
使:1夸脱

费率和评论

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  • 12盎司糖脆豌豆(4- 5杯)

  • 1 1/4米酒醋

  • 1克ydF4y2Ba汤匙蜂蜜

  • 1克ydF4y2Ba茶匙表格

  • 3.鲜姜

  • 1克ydF4y2Ba绿洋葱

  • 1克ydF4y2Ba用钉子钉上新鲜的薄荷

方向

  1. 把甜豆洗净。用刀修剪两端,去掉豌豆背后的粗线。

  2. 在一个小炖锅里,混合醋,蜂蜜和海盐。加热至蜂蜜和盐完全溶解。

  3. 准备一个24或32盎司的玻璃瓶。把姜片放在底部。把葱切成2 - 3段,这样就能放进罐子里了。把它们和薄荷叶一起放在罐子里。把准备好的糖片装入罐子中。如果它们不都适合,就把它们放在一边。一旦倒入酸洗液,你就可以把它们偷偷放进去了。

  4. 把热醋倒在糖片上。轻敲罐子,释放气泡。如果你还有剩余的豌豆,试着把它们装进罐子里。盖上盖子,在室温下静置1小时,然后放入冰箱。

  5. 让咸菜在醋中浸泡至少24小时后再吃。它们可以在冰箱里保存1个月。

特种设备

梅森罐

这个食谱出现在

营养成分(每份)
23 卡路里
0 g 脂肪
4 g 碳水化合物
1克 蛋白质
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营养成分
份:12
每份份量
卡路里 23
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
179毫克 8%
总碳水化合物4 g 1%
膳食纤维1g 3%
总糖3g
蛋白质1克
维生素C 14mg 70%
16毫克钙 1%
铁1毫克 4%
钾80毫克 2%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)