这蛋糕刚从锅里拿出来吃最好。如果你更喜欢把它从锅里拿出来,在烤之前在锅里放一个“箔吊带”。
要做到这一点,在锅里放一片箔纸,让它伸出锅几英寸。重复这一步骤,将另一片箔片与第一片箔片垂直放置。在把面糊铺到锅里之前,确保两块锡纸都贴在锅底。
配方的事实
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- 1/2盎司(1/2杯)天然可可粉
- 一杯开水
- 7盎司(1杯)砂糖
- 5盎司(11 /4杯)白米粉
- 1/2盎司(1/4杯)甜米粉
- 11 /4盎司(1/4杯)马铃薯淀粉
- 半茶匙泡打粉
- 半茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1/3杯菜籽油
- 1大蛋
方向
预热烤箱至375华氏度。在8英寸见方的烤盘上喷洒不粘锅喷雾。
在一个小碗里,将可可粉和沸水搅拌均匀。允许冷却。取一个大碗,将砂糖、白米粉、甜米粉、马铃薯淀粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。
混合菜籽油,鸡蛋和冷却的可可混合物。搅拌至光滑。倒在干食材上。华体会应用下载搅拌至形成粘稠的面糊,小心搅拌至碗底,确保所有材料完全混合在一起。华体会应用下载将面糊均匀地铺在准备好的平底锅中。
烤至蛋糕测试仪插入蛋糕中间取出时粘上几片潮湿的碎屑,约30分钟。让蛋糕在锅里冷却。冰。蛋糕要盖上盖子,在柜台上存放三天。