今晚的晚餐:快速法士达食谱
虽然4小时被认为是最理想的,但我还是设法在我找到的卤汁中只泡了40分钟配方的食道,吃起来仍然有难以置信的味道。酸橙和橙子的柑橘味与轻微的辣味和泥土的香料味很好地平衡了起来。一道简单的酸橙汁可能被认为是做法士达所必需的,但有时它有点太酸了。我很高兴能够拥有一个华丽的平衡,而不需要花费太多时间。
关于法士达的其他一切都是快速的。也许比腌料更重要的是烹饪方法。我曾为在好几次法希塔晚餐中做出软绵绵、油腻腻的蔬菜而感到内疚。解决方法是:高热量。每一种蔬菜都要放在一个热锅里,直到它开始变黑,但仍然有一点脆。
最棒的是,你可以不用其他配料。你不需要莎莎酱,酸奶油和奶酪。只要一撮盐和一点酸橙汁。它的味道很好,可以独立存在。
配方的事实
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腌料:
热情和1个橙子汁
热情和两个酸橙汁
3.丁香大蒜,剁碎
1墨西哥胡椒,剁碎
1/2群香菜
捏盐和胡椒
1茶匙孜然
1/2茶匙干牛至
1汤匙伍斯特沙司
法士达:
1又1/2磅裙子的牛排
1洋葱,切成薄片
2青椒,各种颜色,切成薄片
12玉米粉圆饼玉米晒干
菜籽油喷雾
盐
2酸橙,住宿
方向
把腌料的所有材料放在一个大碗里搅拌均匀。华体会应用下载加入牛排,搅拌至表面覆盖。放置40分钟,如果你有时间,可以更长时间。
用高温加热烤架、烤盘或铁锅。把肉从腌料中取出,擦去多余的液体。在烹饪表面喷一点油。放入肉,每面烹饪1到2分钟,取决于牛排的厚度。应该是三分熟,但要有很好的焦度。取出牛排,静置几分钟。
在锅里多喷一点油,然后往蔬菜里倒。如果它们不能全部放在一个图层中,可以批量添加。每面煮一到两分钟,或者直到它们有黑色斑点,但仍然很脆。备用。
把肉沿谷物切成薄片。把它和辣椒一起扔进碗里。搭配热玉米饼,青柠角和盐一起食用。
营养成分(每份) | |
---|---|
554 | 卡路里 |
22克 | 脂肪 |
54克 | 碳水化合物 |
38 g | 蛋白质 |
营养成分 | |
---|---|
份量:3至4份 | |
每份金额 | |
卡路里 | 554 |
% *每日价值 | |
总脂肪22克 | 28% |
饱和脂肪8 g | 40% |
胆固醇76毫克 | 25% |
钠609毫克 | 26% |
总碳水化合物54克 | 20% |
膳食纤维7 g | 27% |
总糖6克 | |
蛋白质38 g | |
维生素C 123毫克 | 617% |
钙126毫克 | 10% |
6毫克铁 | 32% |
钾905毫克 | 19% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |