24快速鸡肉晚餐
我们在工作日的晚上都有自己喜欢的快捷简单的晚餐,这些晚餐我们从来不会和别人一起吃,但却很乐意自己吃。在漫长的一天工作之后,做一顿“真正的”晚餐似乎并不值得。但在一个小时或更短的时间内坐下来享用一顿令人满意的大餐,并不一定要看起来像又一道炒菜或干巴巴的鸡胸肉。事实上,它不需要看起来像任何一种东西。从咖喱汤面到调味咖喱,我们有24道简单的鸡肉食谱来颠覆一切。华体会体育手机端APP
30分钟高压锅鸡肉,鹰嘴豆,西红柿和西班牙香肠
高压锅是一种神奇的设备,可以在很短的时间内做出味道丰富的炖菜。在这个版本中,罐装鹰嘴豆,烤番茄,烟熏辣椒粉和西班牙香肠一起形成了一个美味的基础,从骨头掉下来的嫩鸡腿。食材少,步骤少,华体会应用下载只需半小时就能做出一顿简单的一锅饭。
简单的锅烤鸡胸肉配白葡萄酒和香草酱
丰满的鸡胸肉在进入烤箱之前会在炉子上烤出美丽的焦香。当肉静置时,用白葡萄酒和明胶强化高汤去釉。但它的罚款草-韭菜,欧芹,龙蒿和雪维尔-这些让这30分钟的晚餐变得光彩夺目。
无蛋黄酱鸡肉沙拉配泡菜,姜和葱花
在鸡肉沙拉中加入蛋黄酱可能是最常见的增加水分的方法,但它不是唯一的方法。油醋汁也很不错,比如这道浓郁的韩国风味泡菜、松子和大量新鲜生姜。适量的葱花和芹菜为沙拉增添口感和风味。想办法把剩下的鸡肉用完变得容易多了。
煎鸡腿配冬南瓜和胡萝卜
这道简单的鸡肉晚餐,用多汁的带骨鸡腿做成,外皮格外酥脆,配菜是烤南瓜和胡萝卜,这是一顿简单的一体晚餐。如果你没有时间或精力,购买在大多数杂货店都可以买到的预先切好的去皮南瓜。
20分钟泰式红咖喱鸡汤面配鸡肉
将面条放入碗中,浇上肉汤,鸡肉切碎加入汤中,一把香菜,薄荷,和/或罗勒,一些葱花或洋葱,和一个额外的青柠角。这不是相当它的速度和方便面一样快,但它有酸辣咸甜的均衡口味,味道要好得多。
外卖宫保鸡丁(辣椒花生鸡丁)
这道深受华人喜爱的美式标准菜肴,将深色肉鸡放入腌料中,以优化其天然的肉质,保持美味多汁。分批炒肉和蔬菜可以确保每一种都暴露在锅的最大温度下,以获得更好的味道和质地。
鸡肉和香菇馄饨面汤
这道简单的汤将干香菇、薄馄饨面、鸡肉和葱花混合在一道快速清淡的鸡肉蘑菇汤中。这是一顿简单但充满了精致的味道和灵魂满足的温暖的晚餐。将蘑菇重新水化,然后在煨之前裹上玉米淀粉和糖,会给它们带来优越的风味和口感。
台湾三杯鸡(三杯鸡)
用酱油、米酒和芝麻油烹饪,加上成堆的整瓣蒜、姜片和新鲜的泰国罗勒,这道经典的台湾鸡肉菜完美地提醒我们,过多的味道是多么的好。
30分钟简易墨西哥辣子鸡
磨碎的鸡肉和罐头豆子让这款辣椒瞬间融合在一起。为了增加辣味,加入新鲜的墨西哥胡椒,墨西哥辣椒和辣椒粉。这道菜比普通的辣椒更有兄弟味,味道清新,加入了一些玉米和脆脆的玉米片,让它更饱满。在上面放一些新鲜的香菜和奶油鳄梨。
30分钟高压锅越南鸡肉汤面
如果我告诉你,你可以在半小时内做出一碗极好的越南鸡肉汤面,汤汁浓郁芳香,鸡肉极其鲜嫩,你会怎么想?这种压力锅将通常需要几个小时的小火炖缩短为20分钟的快速烹饪时间,就可以做出多汁的鸡腿和风味浓郁、明胶丰富的肉汤。
简单的烤鸡胸肉配柠檬迷迭香酱
用平底锅烤鸡胸肉,并快速准备柠檬和迷迭香调味汁,从开始到结束只需要大约20分钟。你可以用商店里买的肉汤做锅里的酱汁,但一定要加入明胶——它会使乳液更加稳定。换句话说,它做出的酱汁顺滑、有光泽,非常好吃,你可能会发现自己直接从切菜板上拿下来吃,而不用费心去拿盘子。
姜葱炒鸡
一种简单而经典的炒菜,将嫩瘦的卤汁鸡胸肉条与葱花和姜混合在一起。在炒剩下的食材之前,先在油里炒一片新鲜的姜,这样可以帮助注入油里,使味道更加浓郁。华体会应用下载它轻巧、简单,只需要大约15分钟的主动烹饪。
一锅匈牙利鸡肉和卷心菜面条
用香菜和欧芹调味的卷心菜鸡蛋面是典型的匈牙利料理。这里加入了鸡肉粉,味道更加鲜美。只需少量廉价的超市食材,最简单的准备,只需清洗一个锅,以及快速的烹饪时间,这是一道菜可以在一华体会应用下载周的任何晚上出现在菜单上。
希腊式肉饭配鸡腿
用一个平底锅就能做出一顿美味可口的饭,比拉夫是一种极其简单的方法,而且不用太费力。这个版本将鸡肉和米饭与希腊风味如柠檬、牛至和羊乳酪结合在一起,成为一道美味的一锅菜。
布法罗鸡肉芝士通心粉
如果你喜欢芝士通心粉和水牛鸡(和大多数人一样),那就别再找了。这道混合菜是用美国切达干酪和蓝纹奶酪做的。换句话说,它是奶油,粘稠,咸,和荒谬的美味。另外,只需30分钟就能在你的炉子上煮好。
泡菜鸡白菜炒
这道炒鸡以闪电般的速度完成。瘦肉被切成细长的丝状条,以最大限度地吸收味道,并确保快速烹饪。泡菜的辣味、咸味、酸味和鱼腥味会盖过这道菜,所以在烹饪快结束的时候,把几把新鲜的纳帕卷心菜扔进锅(或长柄煎锅)。
简易高压锅鸡肉和鹰嘴豆马沙拉
这道伪印度鸡香咖喱的食谱大约需要半个小时,在任何工作日的晚上都很容易做。这一切都要归功于压力锅,它能在很短的时间内提供长时间炖出的美味和鲜嫩的鸡肉。味道扑鼻的奶油香辣番茄酱也不会让人难受。
牛油果煎鸡法士达
法士达的diy风格使其成为一种简单的招待菜:只要把它们从煎锅里拿出来,在旁边放上任何搭配。洋葱变得超级甜,辣椒分解后变得又软又香。用牛油果片、奶酪、番茄或玉米莎莎酱覆盖你的玉米饼——装饰和顶部的可能性是无穷无尽的。只要确保给每个法希塔淋上大量的青柠汁就可以了。
法人后裔鸡油煎饼
为了制作这些又轻又嫩的油酥饼,我们在面糊中加入切碎的熟鸡肉,面糊中点缀着红甜椒、大蒜和少许卡真香料(Old Bay是这里的最佳选择)。然后把搅打的蛋清搅进去,用平底锅煎。你可以随意使用吃剩的或预先煮好的鸡肉,这样做会更快。我们喜欢用滚烫的炸馅饼配上浓郁的辣椒青柠蒜泥蛋黄酱。
烟熏辣椒粉鸡肉意大利面。
炸意大利烟肉、鸡肉粉、芸豆和罐装番茄只是用大蒜、辣椒片和少量辣椒粉调味。加入意大利面壳,直接在锅中烹饪,完成丰盛的一锅菜。
鸡黄咖喱(Kaeng Kari Kai)
Kaeng Kari是一种口味较清淡的泰国咖喱。它含有更多南亚或中东菜肴中常见的干辣椒,而不是传统泰国咖喱(如红咖喱)中典型的新鲜和/或干辣椒。当你购买制作这一食谱所需的咖喱酱时,为了确定起见,除了“黄色”之外,还要找“karee”或“kari”。将鸡肉和土豆配上新鲜的黄瓜调味料,增添美味。
柠檬姜汁炒丝绒鸡
在中国烹饪中,肉片先用蛋白、玉米淀粉和液体的混合物腌制,然后用适量的油煎至表面凝固。这就是所谓的丝绒,它会产生柔软、鲜嫩、滑滑的肉片,然后你可以在炒到最后的时候完成烹饪。滑滑可口的鸡肉和脆脆香甜的青豆之间的对比使这道菜脱颖而出。
哥伦比亚鸡肉炖土豆,西红柿和洋葱
这道高压锅菜非常简单,只需要五种食材:鸡肉、土豆、新鲜番茄、洋葱和月桂叶。华体会应用下载因为没有添加液体,你在锅里看到的所有汤汁都是直接从这些食材中提取的,这意味着整个东西会产生一种超级强烈的味道。华体会应用下载而且这一切只需要一个锅,不需要碗,不需要测量,只需要30分钟。
简单的烤鸡胸肉配波旁芥末酱
没有比外面酥脆,里面嫩滑多汁的烤鸡胸肉更容易或更快的了。鸡肉煮好后,我们用烟熏波旁威士忌和辣的全谷物芥末快速煮出酱汁。