快速烤豆食谱
美味的烧烤豆不需要花半天的时间来制作,用罐头豆子和从头开始制作的酱汁可以提供更多的深度,这与更多耗时的食谱有关。华体会体育手机端APP
为什么这个食谱有效:
- 培根让豆子有烟熏味。
- 罐装猪肉和豆类更能增加肉味。
- 使用各种各样的豆子可以增加一种令人愉悦的纹理混合。
- 在烤箱里用小火煮豆子不仅能让豆子暖和起来,还能减少酱汁,从而产生更深、更浓的味道。
注意:你可以用你最喜欢的两罐15.5盎司的豆子来代替——我认为北方豆和黄油豆就是两种搭配得很好的豆子。
配方的事实
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4盎司片培根切成1/2英寸的条状
一杯切碎的黄洋葱(大约1媒介洋葱)
2切成小块青椒
1一汤匙切成细丁播种墨西哥胡椒(约1个小辣椒)
1茶匙细切碎的大蒜
1杯番茄酱
3/4杯红糖
1/2杯苹果汁
1/4杯蜂蜜
2汤匙糖蜜
1汤匙苹果醋
1汤匙烧烤摩擦
1汤匙黄芥末酱
1汤匙辣椒酱
1 (19-盎司)猪肉和豆子罐头
1 (15.5-盎司)可以黄油豆,沥干并冲洗
1 (15.5-盎司)大北豆可以沥干和冲洗吗
粗盐尝一尝
方向
预热烤箱至华氏300度。将一个12英寸的煎锅或荷兰烤箱放在中高火上。加入培根,煮7-10分钟,直到脂肪呈现,培根变脆。将熏肉转移到一个内衬纸巾的盘子里,在锅里留下尽可能多的脂肪。
将洋葱放入锅中,偶尔搅拌一下,直到洋葱变软,边缘开始变成棕色,大约需要7分钟。加入青椒,jalapeño和大蒜搅拌,煮大约1分钟,直到变香。加入番茄酱、红糖、苹果汁、蜂蜜、糖蜜、醋、烧烤酱、芥末、辣酱和腌肉;小火慢炖。轻轻加入猪肉和豆类,黄油豆和北方豆。
将豆子放入烤箱,不盖盖子,煮大约50分钟,直到豆子被加热透,酱汁变稠。从烤箱中取出,冷却15分钟。用盐调味。即可食用;或者,将其储存在密封容器中,在冰箱中保存最多1周,或冷冻。食用前再加热。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
576 | 卡路里 |
9克 | 脂肪 |
106克 | 碳水化合物 |
24 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份量:4到6份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 576 |
每日摄入量% * | |
总脂肪9克 | 12% |
饱和脂肪3g | 15% |
胆固醇26个毫克 | 9% |
钠1766毫克 | 77% |
总碳水化合物106克 | 39% |
膳食纤维16g | 58% |
总糖54克 | |
蛋白质24 g | |
维生素C 20mg | 102% |
钙166毫克 | 13% |
6毫克铁 | 33% |
钾1396毫克 | 30% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)