快速和简单的高压锅鸡肉和黑豆炖

我妻子教了我很多东西，但很少有像她这样令人兴奋和有用的这五种食材，一锅30分钟的哥伦比亚鸡肉炖土豆和西红柿．它的工作原理是这样的:在高压锅中加入鸡肉、土豆、新鲜西红柿、切片洋葱和月桂叶。盖上盖子加热。当番茄和鸡肉加热时，它们会散发出液体，从而烹饪土豆，而洋葱则为整个菜肴增添了风味。因为高压锅的高温烹饪非常有效，你最终会在30分钟或更短的时间内，在味道浓郁的肉汤中得到一勺嫩的鸡肉和土豆。你觉得怎么样?

使用最少，但精心挑选的食材，并在烹饪时依靠高压锅来提取味道，这是一个有趣的概念，所以我决定尝试用类似的风格华体会应用下载制作更多的一锅饭，这次使用鸡肉和各种豆类的组合。它提供了四个人的晚餐用的是便宜的食材，几分钟的实际劳动，炉子上的一锅，从开华体会应用下载始到结束都在30到45分钟之间。

这道菜是一个共同主题的变体:豆子和熏猪肉。就像我去年发现，黑豆其实受益不浸泡这使得它们成为这样一道快速食谱的理想人选。首先，我在高压锅里放入一些sautéing切片的熏制安道耶香肠，然后加入一些切碎的洋葱和一大把孜然。接下来，我加入一罐切丁的哈奇辣椒(如果你找不到哈奇，普通切丁的绿辣椒也可以)，黑豆，鸡肉，一些自制的或者商店里买的低钠鸡汤，加上一小束香菜的茎。

我把它全部密封起来，然后放到高压下。因为我们是从生豆干开始的，所以花的时间比扁豆版本我写了昨天的事。高压下大约40分钟就可以了。

在这个版本中，不管你怎么处理，鸡肉最后都会从骨头上掉下来，所以我没有把它切成大块，而是决定在搅拌回成品锅之前把它切成丝。

一把切碎的香菜，一些酸橙片，一团酸奶油，你就有了一顿美味的炖菜。