南瓜卷配白巧克力奶油芝士食谱 - 华体会体育推荐

奶油白巧克力柠檬奶油芝士填满了湿润的香料南瓜蛋糕。漂亮的外观使它成为假日的完美选择。

注:我为所有的1/8茶匙量道歉——我减少了一份大食谱。如果完成的圆木没有你想要的那么紧，或者有裂缝，冷却30分钟，然后小心地把圆木转移到一个大的保鲜膜上，紧紧地卷起来，形成一个漂亮的圆木。冷却凝固。要制作巧克力屑，在一大块室温白巧克力的平边拖一把削皮刀。

活动:30分钟

总:4小时

服务:6到8份

评价与评论

调整烤箱架至中间位置，预热烤箱至375°F。用羊皮纸铺好9 × 13英寸的烤盘。在装有打蛋器的搅拌器中，以中速打蛋至起泡。慢慢加入糖，将速度调高。搅拌至浓稠，呈柠檬色，约需5分钟。加入盐。
从搅拌器中取出，开始放入南瓜。当没有完全混合时，将面粉、发酵粉、肉桂、姜和肉豆蔻筛入碗中。继续折叠直到完全混合。
抹在锅里，烤15分钟，直到刚刚凝固。把刀沿着蛋糕的边缘划开。在锅里冷却10分钟，然后轻轻地把纸和蛋糕放到冷却架上，让它完全冷却，大约30分钟。
将奶油奶酪、糖粉和黄油放入搅拌器中，用中速搅拌至松软，约2分钟。加入柠檬汁和柠檬皮。从搅拌器中取出，加入融化的巧克力。如果松了，冷却到足够厚，可以散开(但仍然柔软)。
将蛋糕(还附纸)转移到工作面上。把奶油芝士馅均匀地涂在蛋糕上，保持在每面1/2英寸的范围内。从短的一端开始，轻轻地把蛋糕卷成一个紧的卷，一边卷一边小心地把包装纸剥开。冷藏至凝固，至少2小时(见说明)。当准备好了，转移到盘子和修剪末端。上面放上白巧克力屑(见注释)和糖粉。

特种设备

立式搅拌机，9 * 13英寸的烤盘(或烤盘)