我的泰式美食:甜椰子奶油南瓜糯米球(Bua Loi Fak Thong)

我的想法是对的，你有一些剩下的南瓜泥，你想用吗?在过去的这个周末之后，你想要尽可能少做饭，我这样想对吗?如果我错了，不要告诉我;让我活在幻想中，以为自己对你一无所知。但如果我是对的，这是另一种非常泰国风味的南瓜甜点，非常容易做。

有多容易?任何会用橡皮泥做小球的人都能做这个。任何会煮液体的人也能做这个。知道如何在液体中加入糖，直到它尝起来足够甜，肯定会有帮助。我想说的是，一个拥有这三种技能的小孩在成人的监督下当然可以做到。

那么这其中有什么蹊跷呢?没什么。唯一会彻底毁掉这么简单甜点的就是你用错了面粉。这里唯一适用的面粉是糯米粉，最好是从泰国进口的(我推荐四面牌)。

幸运的是，它很容易找到。大多数亚洲杂货店都有。否则，你可以上网。这种面粉价格便宜，使用方便;你只需要接受没有替代品的事实。一个也没有。

剩下的很容易。这是一道经典的泰式甜点，可以冷热享用。